Increíbles recetas de parmentier - 6 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: parmentier de ternera, parmentier de pato
Técnicas de cocina
Una receta fácil y divertida, especial para niños.
Mejores recetas de Parmentier
Parmentier de pato
De cath.woman
Cocer las patatas peladas, lavadas ycortadas en una olla a presión con agua salada de 8 a 10 minutos a partir del ...
- Tres patas de pato confitado
- 1 kg de puré de papas
- 150 ml de leche
- Sal, nuez moscada
- mantequilla blanda
- 1 diente de ajo
Pastel de lasaña invertida, ¡una verdadera obra de arte!
Hay momentos decisivos en la vida de toda persona y la primera vez que vi esta lasaña fue uno de ellos. Prepárala y ¡ya verás que también le cambiará la vida al que la pruebe!
Parmentier pato foie gras (receta francesa)
De Mathilde , blog 4 saisons en cuisine
Empezar por cocinar el pato
- 1pato pequeño
- 100 g de foie gras (mi-cuit).
- 12 rebanadas de pechuga de pato ahumado
- 8 patatas medianas
- 1 cucharada de aceite
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 naranja
- Unas ramitas de tomillo
- Sal y pimienta
Beneficios que notarás al dejar de comer carne
Varios estudios aseguran que la carne nos deprime, engorda y nos quita la energía.
Hachis Parmentier
De L'atelier des Man 2007 - ADELYHS
para el pure. Pela y corta en cubos las patatas y cocinalas con sal gruesa
- 600 gr de carne de vaca
- 2 cebollas
- 20dientes de ajo
- Perejil
- 30 gr de grasa de pato
- Tomillo
- Para el pure:
- 1,5 k de patatas
- 2 dl de leche entera
- 1 dl de crema
- Nuez moscada
- 50 gr de gruyere rallado
- Sal y pimienta
- 100 gr de mantequilla
Parmentier de verduras
De Sophie , blog Le cahier gourmand de Sophie
Cortar todas las verduras en trozos pequeños y cocinar en agua hirviendo con una pastilla de caldo
- 1/2 calabaza
- 4 zanahorias
- 4 papas
- 350 g de carne picada
- 10 cl de vino blanco
- 1 cebolla
- tomillo
Pizza sol: fácil, rica y muy original
Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!
Parmentier con setas confitada
Pruébala!receta top
De Mi Gran Diversion, Mi GRan Diversión
Una receta hecha con las setas cogidas días anteriores y deshidratadas http://migrandiversion
- Parmentier
- 2 patatas
- 40 gr. de mantequilla
- 60 gr. de nata 35% MG
- 30 gr. de parmesano rallado
- Sal/Pimienta
- 2 c/s de agua de hidratar las setas (opcional) o leche
- Setas Confitadas
- 150 gr. Setas deshidratadas (o frescas)
- 1 diente ajo
- 1 hoja Laurel
- 4-5 granos Pimienta
- 100 gr. de aceite
Crema de Patata con Morcilla
De Cudolet
Hervimos las patatas con agua y sal y las trituramos
- 1 morcilla
- 150g patata
- 50g nata
- 20g mantequilla
- Pimienta Negra
- Aceite de Oliva
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