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25 Platillos franceses que tienes que probar una vez en la vida

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Rebañando

La gastronomía Francesa es la base de la cocina moderna en el mundo entero. La "nouvelle cuisine" se exportó y el "savoir faire" de los franceses sigue a día de hoy influyendo en la cocina mundial. Por muy moderno que sea hoy en día un tipo de cocina de un famoso chef, su base es sin duda la que marcó la cocina francesa. El rigor, las salsas, las técnicas...Bon appétit!

Sopa de cebolla

Los orígenes de este humilde plato nos llevan a la Edad Media, consiste en un caldo de verduras muy sencillo al que posteriormente se le añadió el queso rallado. La estrella de la receta es sin duda la cebolla caramelizada y es una receta estupenda para los días de frío.

Receta de sopa de cebolla


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