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Receta de pan con aceite de oliva - 30 recetas

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De

Primero preparamos la masa madre

  • Estas cantidades dan para aproximadamente 12 panecillos.
  • Masa madre: 100 g de harina de fuerza, 100 g de agua, 10 g de levadura fresca y 1/2 cucharadita de azúcar.
  • Para la masa: 150 g de agua, 150 g de leche, 50 g de aceite de oliva, 1 cucharadita de miel, 550 g de harina de fuerza y 2 cucharaditas de sal
2.9/5 (28 Votos)

De

Mezclar los ingredientes secos menos la cebolla

  • 300 gr. harina de fuerza
  • 150 ml. agua templada
  • 50 ml. aceite de oliva
  • 80 gr. cebolla frita crujiente
  • 1 cdta. sal
  • 1 sobre de levadura seca de panadería
2.7/5 (76 Votos)

De

Este pan me llamó muchísimo la atención y sabía que iba a gustar mucho en mi casa, así que me animé a prepara...

  • 285 ml de agua
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
  • 500 gr de harina de fuerza (yo puse 350 gr + 150 gr de harina integral)
  • 1 cuadradito de levadura fresca
  • 1 cucharadita de café de sal
  • 20 aceitunas negras sin hueso
  • 10 tomates secos
  • 1 cucharadita de postre de orégano
2.8/5 (8 Votos)

De

Fríe el aceite, y déjalo que se enfríe, tiene que estar a temperatura ambiente cuando se añada a la masa

  • 600 gr. de harina
  • 290 gr. de agua tibia
  • 35 gr. de levadura de panadería
  • 125 gr. de aceite de oliva.
  • 1 y 1/2 c.c. de sal
2.5/5 (2 Votos)

De

Masa Madre: Unimos todos los ingredientes y mezclamos durante 30 segundos

  • Masa Madre:
  • - 100gr de Agua
  • - 130gr de Harina de fuerza
  • - 20gr de Levadura fresca
  • - 1 cdita de Azúcar
  • Masa de Pan:
  • - 125gr de Harina de fuerza
  • - 165gr de Harina integral
  • - 150gr de Leche
  • - 20gr de Salvado Integral de Trigo
  • - 20gr de Germen de Trigo
  • - 50gr de Aceite de Oliva
  • - 1 cdita de Sal
2.4/5 (29 Votos)

De

El pan de aceite gusta mucho en mi casa, lo hago bastante

  • 500 gr. de harina
  • 250 gr. de agua tibia
  • 30 gr. de levadura de panaderia
  • 125 gr. de aceite de oliva frito, ya frio. Si le añades semillas de anis, las fries con el aceite.
  • 1 y 1/2 c.c. de sal
1.3/5 (3 Votos)

De

Este pan de molde es ideal para comer con queso, salmón, jamón serrano, cecina o unas rodajitas de tomate natural

  • - 200 gr de agua
  • - 130 gr de hojas de espinacas frescas
  • - 100 gr de aceite de oliva suave
  • - 25 gr de levadura prensada fresca
  • - 400 gr de harina integral
  • - 100 gr de harina de fuerza
  • - 3/4 cucharada de sal
  • - Un poco de mantequilla para untar el molde
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De

Quien no ha dicho alguna vez "esto es más largo que un día sin pan"? Esta frase es la típica que cuando eres pe...

  • Ingredientes para la masa
  • 250 cl de agua mineral
  • Levadura fresca 25gr.
  • 500 gr de harina de fuerza
  • 15 gr de aceite de oliva
  • ½ cucharada tipo café de azúcar
  • 2 cucharadas tipo café de sal
  • Ingredientes para el relleno:
  • 1 lata de aceitunas negras (sin hueso)
  • Tomillo fresco
  • 2 ajos
  • Para adornar (opcional):
  • Semillas de sésamo
  • Semillas de amapola
  • Pipas peladas
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