Receta de pan de aceite - 3 recetas
Técnicas de cocina
¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:
INGREDIENTES:
- 6 pechugas de pollo.
- 3 huevos.
- 200 gr de pan rallado.
- 200 gr de harina.
- El zumo de medio limón.
- 2/3 de taza de parmesano rallado.
- La ralladura de un limón.
- Pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón.
2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.
3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla de pan rallado, en este orden.
4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).
5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.
Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!
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Torta de pan de aceite

De Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Torta de pan de aceite. Descubre nuestra receta
- 500 gr. de harina
- 280 cl. de agua
- 10 gr. de sal
- Medio paquete de levadura seca
- Aceite virgen extra
- Azúcar
- Anís verde en grano
Pan de aceite

De elipsiska@gmail.com
Fríe el aceite, y déjalo que se enfríe, tiene que estar a temperatura ambiente cuando se añada a la masa
- 600 gr. de harina
- 290 gr. de agua tibia
- 35 gr. de levadura de panadería
- 125 gr. de aceite de oliva.
- 1 y 1/2 c.c. de sal
Pan de aceite

De Anyol, Anyol
El pan de aceite gusta mucho en mi casa, lo hago bastante
- 500 gr. de harina
- 250 gr. de agua tibia
- 30 gr. de levadura de panaderia
- 125 gr. de aceite de oliva frito, ya frio. Si le añades semillas de anis, las fries con el aceite.
- 1 y 1/2 c.c. de sal
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