Receta de pan de aceite
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Receta de pan de aceite - 3 recetas

Técnicas de cocina

Pollo a la parmesana con un toque cítrico

 

¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:

 

INGREDIENTES: 

  • 6 pechugas de pollo.
  • 3 huevos.
  • 200 gr de pan rallado.
  • 200 gr de harina.
  • El zumo de medio limón.
  • 2/3 de taza de parmesano rallado.
  • La ralladura de un limón.
  • Pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón. 

2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.

3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla  de pan rallado, en este orden.

4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).

5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.

 

Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!

 

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De

Torta de pan de aceite. Descubre nuestra receta

  • 500 gr. de harina
  • 280 cl. de agua
  • 10 gr. de sal
  • Medio paquete de levadura seca
  • Aceite virgen extra
  • Azúcar
  • Anís verde en grano
4.2/5 (103 Votos)

De

Fríe el aceite, y déjalo que se enfríe, tiene que estar a temperatura ambiente cuando se añada a la masa

  • 600 gr. de harina
  • 290 gr. de agua tibia
  • 35 gr. de levadura de panadería
  • 125 gr. de aceite de oliva.
  • 1 y 1/2 c.c. de sal
2.5/5 (2 Votos)

De

El pan de aceite gusta mucho en mi casa, lo hago bastante

  • 500 gr. de harina
  • 250 gr. de agua tibia
  • 30 gr. de levadura de panaderia
  • 125 gr. de aceite de oliva frito, ya frio. Si le añades semillas de anis, las fries con el aceite.
  • 1 y 1/2 c.c. de sal
1.3/5 (3 Votos)

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