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Técnicas de cocina

¡Servilletas en forma de conejo super chulas!

¡Una técnica de lo más sencilla para doblar tus sevilletas en forma de conejo!

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Mejores recetas de Masas saladas con levadura

De

Se deshace la levadura en el aceite que tendremos en un bol, se le añade a continuación la mantequilla fundida, l...

  • 1 kilo de harina
  • 1/4 de litro de agua caliente
  • 1 vaso pequeño de aceite
  • 60 gr. de manteca
  • 1 huevo
  • 50 gr. de levadura prensada
  • Vinagre
  • Sal
  • Ingredientes para el relleno:
  • 3 latas de bonito en aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • ½ pimiento
  • 1 huevo cocido
  • 1 huevo batido para pintar la empanada.
4.6/5 (5 Votos)

De

¡Estas tartas además de estar deliciosas son preciosas!

576 compartidos

De

Con esta receta podeís elaborar en casa una masa para vuestras pizzas preferidas, que nada tendrán que envidiar a...

  • 250 gr de harina de fuerza
  • 250 gr de harina normal
  • 50 gr de aceite de oliva
  • 50 gr de margarina
  • 25 gr de levadura de panadero fresca y prensada
  • 125 gr de leche
  • 10 gr de sal
  • 100 gr de agua
4.4/5 (9 Votos)

¡No te podrás resistir!

698 compartidos

De

Deshacer la levadura fresca en el agua templada

  • 200gr de harina de fuerza
  • 133gr de agua templada
  • 10gr de aceite de oliva
  • 13,3gr de levadura fresca
  • 1/3 de cuchara pequeña de sal
4/5 (15 Votos)

De

Unos bollos horneados con el resto de la masa de una pizza que no tenia que ser muy grande, Después se rellenaron ...

  • Para la masa
  • - 200 g de agua mineral
  • - 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • - 20 g de levadura fresca prensada o 1 sobre de levadura seca de panadero
  • - 370 g de harina panificable
  • - 1 cucharadita de sal
  • * semillas varias para decorar (opcional)
  • Para el relleno (a gusto)
  • - bacon
  • - queso emmental a gusto
  • - queso roquefort...
3.1/5 (19 Votos)

14 postres, 14 personalidades

9 614 compartidos

De

Vierta en el vaso el agua y el aceite

  • - 200 g agua
  • - 50 g aceite de oliva
  • - 20 g levadura prensada fresca
  • - 400 g harina (preferiblemente de fuerza)
  • - 1 cucharadita sal
  • - El relleno deseado (jamón
  • queso
  • tomate
  • ...)
2.5/5 (2 Votos)

De

Masa para 2 pizzas

  • -200 gr. agua templada.
  • -350 gr. harina de fuerza.
  • -media cucharadita de sal.
  • -1 sobre o un cubito de levadura.
  • -15 gr. de aceite.
  • -un poquito de orégano.
2/5 (1 Votos)

De

Resumen de las mejores masas de pizzas que he probado

  • Masa número 1 ( para 4 pizzas)
  • 1 kg. de harina de fuerza.
  • 1/2 litro de agua templada
  • 50 ml. de aceite de oliva.
  • 1 pizca de sal.
  • 25 gr. ( un taquito de la fresca) u 8 gr. ( de la de sobre) de levadura de panadería.
  • Masa número 2 ( para 2 pizzas)
  • 250 gr. de harina de fuerza.
  • 125 gr. de agua tibia.
  • 1 pizca de sal.
  • 50 ml de aceite de oliva.
  • 15 gr. ( 1/2 taquito de la fresca) o una cucharadita y media de levadura de panadería.
  • Masa número 3. ( Para 2 pizzas pequeñas)
  • 160 gr.de harina de fuerza.
  • 100 ml. de agua templada.
  • Una cucharada de café de sal fina.
  • 20 ml de aceite de oliva.
  • 6-7 gr de levadura de panadería.
  • Masa número 4 ( para dos bases de pizzas grandes):
  • 300 gr. de harina de fuerza.
  • 200 gr. de agua templada
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1 taquito de levadura fresca ( el equivalente en levadura seca son 8gr)
  • 15 gr. de aceite de oliva.
  • Focaccia ( bueno 2 en realidad) (¡¡¡ EXTRA!!!)
  • 500 gr. de harina de fuerza.
  • 40 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 350 gr. de agua a temperatura ambiente.
  • 10 gr de levadura de panadería seca o un taquito de la fresca.
  • Una pizca de sal.
  • 40 gr. de aceite de oliva.
  • 1 cucharadita de romero.
  • 1/2 cucharadita de orégano.
  • Para adornar:
  • Tomatitos cherry.
  • 8-10 aceitunas negras.
  • 3-4 anchoas.
  • Aceite de oliva extra.
  • Albahaca ( opcional)
1/5 (1 Votos)

De

Realizar pizza casera es mas facil de lo que parece

  • 200 ml de agua templada
  • 40 ml de aceite
  • 400 gr de harina de fuerza
  • 1 sobre de levadura de panadero
  • 1 cucharadita de sal
0/5 (0 Votos)

De

Mezclar la levadura con 2 cucharadas de agua tibia en un cuenco pon la harina la sal el resto del agua y el aceite

  • 250 gr de harina
  • 25 gr de levadura
  • 150 ml de agua + 2 cucharadas de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • pizca de sal
0/5 (0 Votos)

De

Templar la leche y diluir la levadura

  • 15 cucharas de leche
  • 3 cucharas de aceite
  • 15 gr de levadura panadera
  • 150 gr. de harina de fuerza
  • sal
0/5 (0 Votos)

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Masa de pizza Masa para empanada