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Increíbles recetas de pizza de anchoas - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: anchoas al horno, anchoas en aceite, anchoas frescas, anchoas y queso, anchoas y aguacate, atún guisado, atún en lata

Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Pizza de anchoas

De

pan de molde que ya no está tan tiernos o incluso las tapas, ésta es una buena alternativa para aprovecharlo

  • 1 o 2 rebanadas por persona
  • Tomate frito
  • 1 lata de atún
  • Champiñones
  • aceitunas
  • anchoas
  • queso rallado
  • y lo que nos guste echarle a la pizza
5/5 (1 Votos)

Se acabó eso de asociar las ensaladas a dietas repetitivas y a la llegada del verano. Con estas 8 vinagretas convertirás tus ensaladas en apetitosos manjares llenos de color durante todo el año. Y no descartéis acabar mojando pan…

4 968 compartidos

De

Masa pizza La masa la hice con un robot de cocina pero se puede amasar a mano

  • 400 gr. harina de fuerza
  • 100 gr. harina floja
  • 1 cdta. sal
  • 1 sobre levadura seca de panadería
  • 1/2 cdta. azúcar
  • 2 cdas. aceite de oliva
  • 350 ml. agua
  • 5-6 cdas. tomate frito
  • 5 lonchas de queso
  • 1 cebolla
  • 1 trozo pimiento rojo
  • Jamón York
  • Anchoas
  • Queso semicurado
  • Queso Cheddar
  • Orégano
  • Albahaca
  • Pimienta molida
3.6/5 (81 Votos)

Un PAN EXTRA CRUJIENTE con tus CARNES FRÍAS preferidas y MUCHO, MUCHO QUESO

De

Hacer la masa y dejarla reposar hasta que doble su volumen

  • Para la masa:
  • 250 gr. de harina de fuerza
  • 3 cucharas de aceite
  • 15 cucharas de leche
  • 15 gr. de levadura fresca
  • pizca de sal.
  • tomate frito
  • Anchoas
  • pimientos verdes
  • cebolla
  • champiñones
  • aceitunas negras
  • queso y orégano.
1.5/5 (2 Votos)

De

Resumen de las mejores masas de pizzas que he probado

  • Masa número 1 ( para 4 pizzas)
  • 1 kg. de harina de fuerza.
  • 1/2 litro de agua templada
  • 50 ml. de aceite de oliva.
  • 1 pizca de sal.
  • 25 gr. ( un taquito de la fresca) u 8 gr. ( de la de sobre) de levadura de panadería.
  • Masa número 2 ( para 2 pizzas)
  • 250 gr. de harina de fuerza.
  • 125 gr. de agua tibia.
  • 1 pizca de sal.
  • 50 ml de aceite de oliva.
  • 15 gr. ( 1/2 taquito de la fresca) o una cucharadita y media de levadura de panadería.
  • Masa número 3. ( Para 2 pizzas pequeñas)
  • 160 gr.de harina de fuerza.
  • 100 ml. de agua templada.
  • Una cucharada de café de sal fina.
  • 20 ml de aceite de oliva.
  • 6-7 gr de levadura de panadería.
  • Masa número 4 ( para dos bases de pizzas grandes):
  • 300 gr. de harina de fuerza.
  • 200 gr. de agua templada
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1 taquito de levadura fresca ( el equivalente en levadura seca son 8gr)
  • 15 gr. de aceite de oliva.
  • Focaccia ( bueno 2 en realidad) (¡¡¡ EXTRA!!!)
  • 500 gr. de harina de fuerza.
  • 40 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 350 gr. de agua a temperatura ambiente.
  • 10 gr de levadura de panadería seca o un taquito de la fresca.
  • Una pizca de sal.
  • 40 gr. de aceite de oliva.
  • 1 cucharadita de romero.
  • 1/2 cucharadita de orégano.
  • Para adornar:
  • Tomatitos cherry.
  • 8-10 aceitunas negras.
  • 3-4 anchoas.
  • Aceite de oliva extra.
  • Albahaca ( opcional)
1/5 (1 Votos)

De

Si no sabemos que hacer con pan de molde que ya no está tan tiernos o incluso las tapas, ésta es una buena altern...

  • 1 o 2 rebanadas por persona
  • Tomate frito
  • 1 lata de atún
  • Champiñones
  • aceitunas
  • anchoas
  • queso rallado
  • y lo que nos guste echarle a la pizza
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De

Realizar la masa con la receta de la masa básica para pizza o la masa de harina integral

  • Masa básica de pizza o masa integral
  • Salsa básica de tomate
  • Mozzarela
  • Jamón york
  • Pimientos morrón rojo
  • Anchoas
  • Huevo duro
  • Aceitunas verdes o negras
0/5 (0 Votos)

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Pizza de Jamón York Minipizzas