masa casera
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masa casera - 10 recetas

Técnicas de cocina

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Prepara un cheesecake súper fresco con el inconfundible sabor a mojito

Si eres de los que llevan la fiesta por dentro, tenemos un postre divertido y muy tropical para disfrutar a cualquier hora del día. Este cheesecake de mojito combina una base crujiente con una crema suavecita con 100% sabor latino. Lo mejor de todo es que se prepara sin horno, y queda lista en menos de lo que puedes decir chachachá. 

 

Ingredientes:

  • 250g de galletas tipo marías
  • 100g de mantequilla
  • 2 cdas de azúcar
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 lata de leche condensada
  • 250g de queso crema
  • ralladura de 1 limón
  • 1 chorrito de ron (opcional)

 

Preparación:

  1. Coloca las galletas en una bolsa de plástico y tritura con un rodillo hasta que queden hechas polvo.
  2. Derrite la mantequilla al microondas, mezcla en un tazón con las galletas y el azúcar.
  3. Coloca la galleta húmeda en un molde para tarta, aplastando con una cuchara para formar una base plana. Reserva.
  4. En otro tazón mezcla leche condensada, queso crema, jugo y ralladura de limón, y por supuesto ron (aunque puedes omitirlo). Bate hasta obtener una crema homogénea.
  5. Vierte la crema en el molde y congela durante 20 minutos. ¡Así de fácil!

Mejores recetas de masa casera

De

Unos bollos horneados con el resto de la masa de una pizza que no tenia que ser muy grande, Después se rellenaron ...

  • Para la masa
  • - 200 g de agua mineral
  • - 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • - 20 g de levadura fresca prensada o 1 sobre de levadura seca de panadero
  • - 370 g de harina panificable
  • - 1 cucharadita de sal
  • * semillas varias para decorar (opcional)
  • Para el relleno (a gusto)
  • - bacon
  • - queso emmental a gusto
  • - queso roquefort...
3.4/5 (32 Votos)

¿Cuántas veces has querido preparar un pan suave, fragante y sabroso, pero siempre te has echado atrás pensando que era muy complicado? Aquí te dejamos una receta con la que puedes hornear un delicioso pan, compuesto por muchas bolitas de masa blanda , perfumadas con ajo. ¿Estás listo?

De

Las cantidades de los ingredientes dan para una pizza mediana, ideal para dos personas

  • 175 gr de harina de fuerza
  • 100 ml de agua
  • 1 cucharada de postre de sal
  • 1/2 cucharada de postre de azúcar
  • 1 cucharada sopera de aceite
  • 12 gr de levadura fresca prensada (1/2 pastilla de las que venden en el Mercadona, que tienen 25 gr)
2.8/5 (95 Votos)

De

Tamizamos la harina con la levadura

  • -100 ml. aceite girasol.
  • -100 ml. leche.
  • -150 gr. queso batido 0%.
  • -1 pizca de sal.
  • -3 cucharaditas de levadura.
  • -300 gr. de harina de fuerza.
4.1/5 (7 Votos)

De

Mezclar todo y dejar reposar media hora envuelto en un trapo

  • 1 kg de harina
  • 50 gr de azúcar
  • 50 gr de levadura
  • 20 gr de sal, mezclarlo con la harina
  • 50 ge de aceite o mantequilla
3.7/5 (58 Votos)

De

Masa para 2 pizzas

  • -200 gr. agua templada.
  • -350 gr. harina de fuerza.
  • -media cucharadita de sal.
  • -1 sobre o un cubito de levadura.
  • -15 gr. de aceite.
  • -un poquito de orégano.
3.3/5 (3 Votos)

De

La leche tiene que estar tíbia ponemos la levadura y el azúcar y removemos bien añadimos el aceite orégano la h...

  • - 15 cucharadas de leche
  • - 3 cucharadas de aceite de oliva
  • - 12 gramos de levadura de pan
  • - 1/2 cucharadita de azúcar
  • - Sal
  • - Orégano
  • - 200 gramos de harina de fuerza
3.4/5 (5 Votos)

De

Mezclar la levadura con 2 cucharadas de agua tibia en un cuenco pon la harina la sal el resto del agua y el aceite

  • 250 gr de harina
  • 25 gr de levadura
  • 150 ml de agua + 2 cucharadas de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • pizca de sal
2.3/5 (3 Votos)

De

Templar la leche y deshacer en ella la levadura y el azúcar, añadir el aceite y remover

  • 200 g de harina de fuerza
  • 12 g de levadura de panadería
  • 15 cucharadas de leche
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • orégano
1/5 (1 Votos)

De

- salsa de tomate (con orégano y albahaca y tomare natural) - queso rallado mozzarella (por debajo y por encima) ...

  • - 1 cebolla
  • - 250 gr. de carne picada de ternera
  • - 250 gr. de pechuga de pollo
  • - 6 lonchas de bacon
  • - 200 gr. de queso rallado
  • - Salsa barbacoa
  • - Tomate natural
  • Masa:
  • - 400 gramos de harina de fuerza
  • - 200 gramos de agua
  • - 50 gramos de aceite de oliva
  • - una cucharadita de sal
  • - 1 sobre de levadura de panadero (en polvo)
  • Sémola molida (o si encuentras harina de sémola
  • mezclando mitad mitad con la harina)
  • (La pondremos en la masa mientras amasamos y por
  • los bordes si eso)
  • También puede ser harina de arepas blanca
0/5 (0 Votos)

De

Para hacer la masa, primero mezclamos la harina con la sal y la levadura en un recipiente amplio

  • - 200 gr agua caliente
  • - 300 gr de harina
  • - 1/2 cucharada de sal
  • - 1 sobre de levadura
  • - 15 gr aceite de oliva
0/5 (0 Votos)

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