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masa casera - 10 recetas

Técnicas de cocina

Aprende a preparar una quiche rapidísima con pan de molde

¿Tienes mucha prisa o simplemente no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina? Si quieres un platillo sabroso y nutritivo que no te quite mucho tiempo, prueba preparando esta deliciosa quiche francesa. Vas a necesitar:

  • pan de molde para la base
  • 1 cebolla
  • 100g de jamón york
  • 6 huevos
  • 100g de queso rallado
  • 100g de queso cheddar
  • cebollín al gusto
  • sal y pimienta

En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.

Mejores recetas de masa casera

De

Mezclar todo y dejar reposar media hora envuelto en un trapo

  • 1 kg de harina
  • 50 gr de azúcar
  • 50 gr de levadura
  • 20 gr de sal
  • mezclarlo con la harina
  • 50 ge de aceite o mantequilla
3.7/5 (58 Votos)

De

Tamizamos la harina con la levadura

  • -100 ml. aceite girasol.
  • -100 ml. leche.
  • -150 gr. queso batido 0%.
  • -1 pizca de sal.
  • -3 cucharaditas de levadura.
  • -300 gr. de harina de fuerza.
4.1/5 (7 Votos)

De

Las cantidades de los ingredientes dan para una pizza mediana, ideal para dos personas

  • 175 gr de harina de fuerza
  • 100 ml de agua
  • 1 cucharada de postre de sal
  • 1/2 cucharada de postre de azúcar
  • 1 cucharada sopera de aceite
  • 12 gr de levadura fresca prensada (1/2 pastilla de las que venden en el Mercadona
  • que tienen 25 gr)
2.7/5 (76 Votos)

De

Unos bollos horneados con el resto de la masa de una pizza que no tenia que ser muy grande, Después se rellenaron ...

  • Para la masa
  • - 200 g de agua mineral
  • - 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • - 20 g de levadura fresca prensada o 1 sobre de levadura seca de panadero
  • - 370 g de harina panificable
  • - 1 cucharadita de sal
  • * semillas varias para decorar (opcional)
  • Para el relleno (a gusto)
  • - bacon
  • - queso emmental a gusto
  • - queso roquefort...
3.1/5 (14 Votos)

De

Masa para 2 pizzas

  • -200 gr. agua templada.
  • -350 gr. harina de fuerza.
  • -media cucharadita de sal.
  • -1 sobre o un cubito de levadura.
  • -15 gr. de aceite.
  • -un poquito de orégano.
2/5 (1 Votos)

De

La leche tiene que estar tíbia ponemos la levadura y el azúcar y removemos bien añadimos el aceite orégano la h...

  • - 15 cucharadas de leche
  • - 3 cucharadas de aceite de oliva
  • - 12 gramos de levadura de pan
  • - 1/2 cucharadita de azúcar
  • - Sal
  • - Orégano
  • - 200 gramos de harina de fuerza
1.5/5 (2 Votos)

De

- salsa de tomate (con orégano y albahaca y tomare natural) - queso rallado mozzarella (por debajo y por encima) ...

  • - 1 cebolla
  • - 250 gr. de carne picada de ternera
  • - 250 gr. de pechuga de pollo
  • - 6 lonchas de bacon
  • - 200 gr. de queso rallado
  • - Salsa barbacoa
  • - Tomate natural
  • Masa:
  • - 400 gramos de harina de fuerza
  • - 200 gramos de agua
  • - 50 gramos de aceite de oliva
  • - una cucharadita de sal
  • - 1 sobre de levadura de panadero (en polvo)
  • Sémola molida (o si encuentras harina de sémola
  • mezclando mitad mitad con la harina)
  • (La pondremos en la masa mientras amasamos y por
  • los bordes si eso)
  • También puede ser harina de arepas blanca
0/5 (0 Votos)

De

Mezclar la levadura con 2 cucharadas de agua tibia en un cuenco pon la harina la sal el resto del agua y el aceite

  • 250 gr de harina
  • 25 gr de levadura
  • 150 ml de agua + 2 cucharadas de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • pizca de sal
0/5 (0 Votos)

De

Templar la leche y deshacer en ella la levadura y el azúcar, añadir el aceite y remover

  • 200 g de harina de fuerza
  • 12 g de levadura de panadería
  • 15 cucharadas de leche
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • orégano
0/5 (0 Votos)

De

Para hacer la masa, primero mezclamos la harina con la sal y la levadura en un recipiente amplio

  • - 200 gr agua caliente
  • - 300 gr de harina
  • - 1/2 cucharada de sal
  • - 1 sobre de levadura
  • - 15 gr aceite de oliva
0/5 (0 Votos)

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