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Masa para pizza italiana

De

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Ingredientes

  • - 15 cucharadas de leche
  • - 3 cucharadas de aceite de oliva
  • - 12 gramos de levadura de pan
  • - 1/2 cucharadita de azúcar
  • - Sal
  • - Orégano
  • - 200 gramos de harina de fuerza

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 90minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

La leche tiene que estar tíbia ponemos la levadura y el azúcar y removemos bien añadimos el aceite orégano la harina poco a poco y la sal amasamos bien.

Paso 2

Tapamos con papel film y dejamas en un bol hasta que duplique su volumen.

Paso 3

Estiramos sobre una bandeja se pincha ponemos todos los ingredientes que queramos dejamos un poquito reposar.

Paso 4

Precalentamos el horno a 200º

Paso 5

Metemos la pizza unos 20 minutos

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Ingredientes:

  • 1 rollo de masa para pizza
  • 1 pimiento verde
  • 80g de carne picada
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso rallado
  • chorizo o pepperoni para decorar

 

Preparación:

  1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
  2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
  3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
  4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
  5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
  6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
  7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
  8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita. 

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