Masa para pizza italiana
De Mari@n
Ingredientes
- - 15 cucharadas de leche
- - 3 cucharadas de aceite de oliva
- - 12 gramos de levadura de pan
- - 1/2 cucharadita de azúcar
- - Sal
- - Orégano
- - 200 gramos de harina de fuerza
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 90minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
La leche tiene que estar tíbia ponemos la levadura y el azúcar y removemos bien añadimos el aceite orégano la harina poco a poco y la sal amasamos bien.
Paso 2
Tapamos con papel film y dejamas en un bol hasta que duplique su volumen.
Paso 3
Estiramos sobre una bandeja se pincha ponemos todos los ingredientes que queramos dejamos un poquito reposar.
Paso 4
Precalentamos el horno a 200º
Paso 5
Metemos la pizza unos 20 minutos
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Técnicas de cocina
Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?
Ingredientes:
- 1 rollo de masa para pizza
- 1 pimiento verde
- 80g de carne picada
- 1 taza de puré de tomate
- 2 tazas de queso rallado
- chorizo o pepperoni para decorar
Preparación:
- Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
- Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
- Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
- Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
- Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
- Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto.
- Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
- Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
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