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Empanadillas

De

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Ingredientes

  • MASA:
  • - 1 Vaso Aceite de Oliva
  • - 1 Vaso Cerveza
  • - 1/3 Cucharada Sopera de Sal
  • - Harina ( La que admita la masa líquida)
  • RELLENO:
  • - 500/ 800 gr de tomate
  • - 2 Huevos duros
  • - Piñones

Especificaciones

Personas 20
Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Mezclar: el aceite, la cerveza, la sal y la harina hasta formar una masa.

Paso 2

Preparar el sofrito de tomate y añadir los piñones y el huevo duro.

Paso 3

Cuando la masa esté lista, hacer pequeñas bolitas y estirarlas.

Paso 4

Añadir el sofrito y cerrar la masa.

Paso 5

Poner al horno hasta que estén cocidas.

​

Para que queden doradas y brillantes, las pintamos con huevo batido antes de hornear.

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