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Masa de pizza fácil

De

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Ingredientes

  • 1 kg de harina
  • 50 gr de azúcar
  • 50 gr de levadura
  • 20 gr de sal
  • mezclarlo con la harina
  • 50 ge de aceite o mantequilla

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Mezclar todo y dejar reposar media hora envuelto en un trapo. Estirar con un rodillo de cocina.

Paso 2

Para hacer bollos añadir 50 gr más de azúcar, 50 gr más de mantequilla y un poco de vainilla. Dejar reposar más tiempo que la masa de la pizza. Hacer bolas no muy grandes con la masa y freir o meter al horno.

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Ingredientes:

  • 1 rollo de masa para pizza
  • 1 pimiento verde
  • 80g de carne picada
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso rallado
  • chorizo o pepperoni para decorar

 

Preparación:

  1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
  2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
  3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
  4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
  5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
  6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
  7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
  8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita. 

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