Masa de pizza tradicional
De marsuafri
Ingredientes
- - 200 gr agua caliente
- - 300 gr de harina
- - 1/2 cucharada de sal
- - 1 sobre de levadura
- - 15 gr aceite de oliva
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Para hacer la masa, primero mezclamos la harina con la sal y la levadura en un recipiente amplio.
Haz un volcán en el centro y añade el agua templada, en torno a 37º, y el aceite de oliva.
Paso 2
Remueve bien con un tenedor hasta que quede una masa lisa que se desprenda de las paredes del cuenco.
Paso 3
A continuación dejaremos fermentar la masa tapada. El objetivo es que doble de volumen.
Paso 4
Una vez fermentada la masa,espolvereamos con harina la superficie y estiramos con el rodillo. Por último, damos forma de pizza y añadimos los ingredientes que deseemos.
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