Solomillo relleno de jamón, queso y ciruelas
De marilu67_
Puntúa esta receta
3/5
(1 Votos)
Ingredientes
- Solomillo de cerdo
- queso en lonchas
- jamón de pavo
- ciruelas deshuesadas
- sal
- pimienta
- aceite
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Adapted from labrujitamarilu.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Abrimos el solomillo en forma de libro y lo salpimentamos por ambos lados.
Colocamos una loncha de jamón de pavo,una loncha de queso,y unas ciruelas.
Lo cerramos y atamos con un hilo de coser carne.
En una sartén con un fondo de aceite lo doramos para sellarlo bien por todos lados.Cuando esté sellado lo colocamos en una fuente apta para horno, y lo horneamos a 200° unos 15-20 minutos.Dejamos reposar 5 minutos y servimos inmediatamente.
Podemos echarle por encima un poco del jugo que nos haya quedado en la bandeja,.
También te gustará
- Medallones de solomillo de cerdo... 3.8/5 (306 Votos)
- Solomillo de cerdo relleno 3.9/5 (13 Votos)
- Lomo relleno en salsa tres... 3.8/5 (14 Votos)
- Solomillo relleno de jamón y queso 3.6/5 (12 Votos)
- Pastel milhojas de acelgas y... 2.8/5 (10 Votos)
- Rollo de carne picada con salsa de... 2.3/5 (55 Votos)
- Ensalada mar y montaña 2.2/5 (5 Votos)
Comenta esta receta