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Suculentas recetas de cerdo relleno con ciruelas - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: lomo de cerdo relleno de manzana, lomo de cerdo relleno de ciruelas y almendras

Técnicas de cocina

Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de Cerdo relleno con ciruelas

De

Receta de lomo de cerdo relleno, buena para una fiesta de cumpleaños, Navidad o cualquier gran ocasión

  • Cinta de lomo de cerdo de 2kg
  • 1kg de carne picada mixta
  • 1huevo
  • 1/2 c c de canela
  • 1/2cc de nuez moscada
  • sal y pimienta
  • una tazita de piñones
  • un paquete de ciruelas pasas
  • un paquete de orejones
  • una copa de coñac
  • un vaso de vino blanco
  • un vaso de caldo de ave
  • mantequilla
4.2/5 (25 Votos)

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Este verano, aprovecha las frutas de temporada para preparar unas deliciosas tartas...

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El solomillo a la naranja, es una combinación de sabores deliciosa, queda tierno, jugoso y lleno de sabor

  • 2 solomillos de cerdo.
  • 8 lonchas de bacon.
  • 2 cebollas pequeñas o 1 mediana.
  • Ciruelas sin hueso.
  • 2 naranjas.
  • 1vaso de vino blanco.
  • 1 pastilla de caldo de carne.
  • Aceite de oliva virgen.
  • Sal.
  • Pimienta.
4/5 (1 Votos)

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Elaboración: Lo primero será limpiar bien el solomillo de excesos de grasa, y abrirlo a la mitad en forma de lib...

  • Ingredientes:
  • - 1 solomillo de cerdo
  • - 180 gr de ciruelas pasas
  • - 2 cebollas
  • - 1 vaso de moscatel
  • - 1 pastilla de caldo
  • - agua
  • - 1 cucharada de harina
  • - pimienta
  • - sal
  • - aceite de oliva
3.9/5 (13 Votos)

De

Echamos un chorrito de aceite en la olla a presión, puesta a fuego alto

  •  800 gr de solomillo de cerdo       
  •  1/2 cebolla         
  • 3 dientes de ajo         
  • 6 ciruelas pasas          
  • 3 manzanas reineta         
  •  Una pizca de sal       
  • Aove
  • Agua/Caldo de pollo (opcional)          
  • Un chorrito de vino blanco-
3.1/5 (8 Votos)

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Si aún no has probado el ruibarbo, no te pierdas esta rica receta

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Solomillo de cerdo bañado con salsa de Pedro Ximenez y guarnición de ciruelas y boniato frito

  • Dos solomillos de cerdo
  • Una cebolla
  • Dos dientes de ajo
  • 250 ml. de litro de caldo casero
  • Un vaso de vino Pedro Ximenez
  • Una cucharada de harina
  • Ciruelas pasas con hueso
  • Sal y Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Un Boniato
3.2/5 (5 Votos)

De

Abrimos el solomillo en forma de libro y lo salpimentamos por ambos lados

  • Solomillo de cerdo
  • queso en lonchas
  • jamón de pavo
  • ciruelas deshuesadas
  • sal
  • pimienta
  • aceite
3/5 (1 Votos)

De

Se pone un poco de aceite en la olla y cuando esté caliente se pone el lomo para que se dore por todos los lados

  • 1 Trozo de lomo de cerdo.
  • Ciruelas pasas.
  • Zumo de 5 naranjas.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • 1 Vaso de vino blanco.
0/5 (0 Votos)

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Lomo a la Naranja M.T. Lomo de cerdo relleno