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crepes de champiñones - 2 recetas

Técnicas de cocina

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Mejores recetas de crepes de champiñones

De

A diferencia de lo que ocurre con el pan, los crepes sin gluten hechos con harina de maíz o maizena no se diferenc...

  • INGREDIENTES PARA LA MASA:
  • - 250 ml. de leche semidesnatada
  • - 1 huevo
  • - 1 cucharada de aceite de oliva
  • - 150 gr. de harina de maíz sin gluten
  • INGREDIENTES PARA EL RELLENO:
  • - queso gouda en lonchas
  • - jamón york de calidad extra
  • - champiñón laminado
4.4/5 (8 Votos)

De

En primer lugar, haremos una salsa bechamel teniendo cuidado de que no quede espesa para poder trabajar bien con el...

  • 375 cc de leche
  • 2 huevos
  • 1 yemas
  • 125 gr de harina floja
  • 15-20 gr mantequilla
  • 375 cc de leche
  • 2 huevos
  • 1 yemas
  • 125 gr de harina floja
  • 15-20 gr mantequilla
  • 500 cc de leche
  • 50 gr de mantequilla
  • 50 gr de harina
  • C/S de sal, pimienta blanca y nuez moscada
  • 500 cc de leche
  • 50 gr de mantequilla
  • 50 gr de harina
  • C/S de sal, pimienta blanca y nuez moscada
  • 100 de champiñones
  • C/S de jamón York
  • C/S de queso rallado
2.5/5 (48 Votos)

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Crêpes rellenos de jamón y champiñones Crepes de jamón york, queso gouda y champiñón