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Las mejores recetas de salsa de champinones - 9 recetas

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Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Salsa de champinones

De

Echa aceite en una olla y fríe la cebolla finamente picada

  • - 6 filetes de ternera
  • - 1/2 cebolla
  • - 100 ml de aceite
  • - 50 ml de vino blanco
  • - 1 cucharada de harina
  • - 1 bote de 1/2 kg de champiñones
  • - 1 ajo
  • - 1 rama de perejil
4.4/5 (8 Votos)

De

Cortar los filetes en escalopines, sazonar, rebozar en huevo y pan rallado, freir en aceite y reservar

  • 2 personas
  • 500 grs de filete de ternera
  • 200 ml de nata liquida
  • 1 copa de coñac
  • pimienta blanca
  • pimienta negra
  • sal
  • champiñones laminados
4.1/5 (8 Votos)

De

Cortar los filetes en escalopines, sazonar, rebozar en huevo y pan rallado, freir en aceite y reservar

  • 500 grs de filete de ternera
  • 200 ml de nata liquida
  • 1 copa de coñac
  • pimienta blanca
  • pimientqa negra
  • sal
  • champiñones laminados
4.1/5 (13 Votos)

De

Una salsa perfecta para una pasta fresca perfecta

  • -250 gr ravioli Atún y Tomate
  • -200 ml nata líquida
  • -1 lata pequeña de champiñones
  • -perejil picado
  • -1/2 cebolleta grande
  • -aceite
  • -agua
  • -sal
3.2/5 (31 Votos)

De

Unos filetes, tiernos y ricos con una salsa deliciosa

  • 6 Filetes de ternera
  • 1/2 cebolla
  • 100 ml de aceite
  • 50 ml. De vino blanco
  • 1 cucharada de harina.
  • 1 bote de 1/2 k de champiñones
  • 1 diente de ajo y una rama de perejil.
3.1/5 (7 Votos)

De

Picamos la cebolla, el pimiento verde y rojo a brunoise, muy finos

  • - 8 salchichas
  • - 500 gr de champiñones
  • - 2 pimientos verdes
  • - 1 pimiento rojo
  • - 1 cebolla
  • - 4 tomates
  • - 1 ajo
  • - 1 rama de perejil
  • - 250 ml de vino blanco
  • - sal, pimienta negra
  • - aceite de oliva
2.5/5 (2 Votos)

De

Una forma diferente de comer secreto iberico y disfrutando de la mezcla de sabores

  • 1 lata de champiñones laminados
  • Un bote de mermelada de fresa
  • 1/2 pastilla de caldo de carne o verdura
  • Salsa Perrins
  • Pimienta Sichuan
  • Secreto Iberico
  • Aceite de Oliva
  • y
  • Sal
1.5/5 (2 Votos)

De

Hervimos las patatas enteras, las pelamos y pasamos por el pasapuré

  • · 1 kg de patatas
  • · 300 gr de harina
  • · 1 huevo
  • · Sal
  • · Queso parmesano
  • · Mantequilla
  • Para la salsa:
  • 200 g de champiñón
  • 50 g de jamón o panceta curada
  • 200 ml de nata para cocinar
  • Cebollino fresco
  • Pimienta negra molida
  • Pimienta blanca
  • Pimienta negra en grano
  • 50 g de mantequilla con sal
  • Sal
0/5 (0 Votos)

De

Un plato exquisito para las comidas de diario

  • • 4 filetes de ternera grandes y tiernos
  • • 1 cebolla
  • • 2 dientes de ajo
  • • 1 vaso de vino blanco o tinto
  • • Una pizca de hierbas provenzales
  • • 250 gr de champiñones
  • • 1 cucharada de maizena (harina fina de maiz)
  • • Aceite de oliva
  • • Sal
  • • Pimienta
0/5 (0 Votos)

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Filetes de ternera en salsa de champiñones Filetes de ternera en salsa con champiñones