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Exquisitos filetes de carne - 11 recetas

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Técnicas de cocina

Tortitas rellenas de Nutella, el desayuno más especial

 

Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.

 

INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Filetes de carne

De

Una receta llena de sabor, que podemos dejar preparada con antelación y sobre todo, riquísima

  • Ingredientes
  • para 3-4 personas
  • 3 filetes de ternera cortados como libritos*
  • Relleno
  • 250 gr. de setas variadas limpias**
  • 200 gr. de champiñones
  • 100 gr. de queso fresco
  • 15 gr. de piñones
  • 100 gr. de castañas asadas***
  • 1 puerro
  • Salsa
  • 1 cebolla grande
  • 100 gr de setas del relleno
  • 3 c/s de tomate frito
  • 1 rama de romero****
  • 1 hoja de laurel
  • 250 gr. de coñac
3.3/5 (137 Votos)

De

Echa aceite en una olla y fríe la cebolla finamente picada

  • - 6 filetes de ternera
  • - 1/2 cebolla
  • - 100 ml de aceite
  • - 50 ml de vino blanco
  • - 1 cucharada de harina
  • - 1 bote de 1/2 kg de champiñones
  • - 1 ajo
  • - 1 rama de perejil
4.5/5 (4 Votos)

De

Poner las setas en la sarten en la cual luego haremos la bechamel , con la misma aceite añadimos sal

  • Setas
  • Bechamel
  • 2 filetes de ternera grandes
  • Esparragos trigueros
4.5/5 (2 Votos)

De

"En la blogosfera existen varias "rutas del cachopo", distintos blogs dedicados a los mejores sitios en Asturias pa...

  • - 2 filetes de ternera
  • - 2 lonchas de pechuga de pavo
  • jamón york o serrano
  • al gusto.
  • - 2 lonchas de queso
  • - Sal y pimienta negra
  • - Pan rallado
  • - 1 huevo batido
4.2/5 (5 Votos)

De

Ternera jugosísima de inspiración italiana

  • 500gr de filetes de ternera
  • 1 bote de tomates pelados
  • ½ cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 huevo
  • Pan rallado (para empanar)
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal
4.1/5 (9 Votos)

De

Cortamos la cebolla y el pimiento en tiras (corte juliana) y los sofreimos en una sarten con aceite

  • 400 g de ternera en filetes
  • 100 g de almendras crudas
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla grande o dos medianas
  • 1/4 vasito de coñac
  • 1/2 vasito de salsa de soja
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • pimienta
  • aceite
4/5 (14 Votos)

Limpie y seque los filetes de ternera con una toalla de papel, retire la mantequilla de la nevera para que sea suav...

  • Para 4 personas
  • 4 filetes de ternera
  • un paquete de queso azul (Roquefort)
  • un paquete de mantequilla suave
  • un paquete de harina de trigo
  • 2 yemas de huevo
  • pan rallado
3.7/5 (56 Votos)

De

Cortar los filetes en escalopines, sazonar, rebozar en huevo y pan rallado, freir en aceite y reservar

  • 2 personas
  • 500 grs de filete de ternera
  • 200 ml de nata liquida
  • 1 copa de coñac
  • pimienta blanca
  • pimienta negra
  • sal
  • champiñones laminados
3.8/5 (6 Votos)

De

Unos filetes, tiernos y ricos con una salsa deliciosa

  • 6 Filetes de ternera
  • 1/2 cebolla
  • 100 ml de aceite
  • 50 ml. De vino blanco
  • 1 cucharada de harina.
  • 1 bote de 1/2 k de champiñones
  • 1 diente de ajo y una rama de perejil.
3/5 (5 Votos)

De

Comida china

  • - 1 Kg de ternera en filetes muy finos
  • - 1 pimiento rojo grande
  • - 1 pimiento verde grande
  • - 1/2 cebolla
  • - 5 cucharadas soperas de salsa de soja
  • - 6 cucharadas soperas de aceite de girasol
  • - 1 cucharadita de semillas de sésamo (ajonjolí)
  • - 1 guindilla cayena (opcional)
  • - 3 cucharadas de vino blanco
  • - 5 cucharadas de caldo de carne o 1/2 pastilla de caldo
  • - pimienta molida
  • - sal
  • - 1 cucharadita de Maizena (harina de maíz refinada)
2.4/5 (5 Votos)

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Ternera en salsa Ternera rellena de setas y castañas