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Deliciosos platos empanizados - 11 recetas

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Técnicas de cocina

Albóndigas en salsa BBQ, ¡están para chuparse los dedos!

Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!

 

Ingredientes:

  • 250g de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 1 cda de páprika
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 1/2 tazas de salsa barbecue
  • 2 cdas de maizena
  • 1 chorrito de cerveza oscura

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro. 
  2. Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika. 
  3. En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
  4. Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado. 
  5. Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
  6. Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar. 
  7. Ahora sí, sirve y disfruta. 

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Vuestros comensales se quedarán con la boca abierta

  • Huevos
  • Chacina
  • bechamel
  • aceite
  • sal
  • orégano
  • nuez moscada
  • pimienta
3.9/5 (165 Votos)

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Una receta sencilla y de lo más veraniega

  • 1 o 2 Berenjenas
  • 1 huevo batido
  • pan rallado
  • sal y alguna mezcla de especias (opcional).
4.4/5 (46 Votos)

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Después de lavar los diferentes cítricos, retire la cáscara de 4 naranjas y 2 limones

  • 2 docena de ostras
  • 100g Mesclun
  • 4 Naranjas
  • 2 Limones
  • 100 gramos de pan rallado
  • 50g de Miel
  • 20g de mantequilla
  • 10 cl de vinagre blanco
  • 10 cl de aceite de uva
  • 10 cl Aceite de Oliva
  • 1 cucharada de cardamomo en polvo
  • Sal y Pimienta
3.2/5 (161 Votos)

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En aceite muy caliente se frie rodajas de queso como de 2 cm rebozadas en harina, huevo y pan rallado

  • - Rulo de queso de cabra
  • - Harina
  • - Huevo
  • - Pan rallado
  • - Tostadas
  • - Mermelada de albaricoque
  • - Uvas pasa
  • - Nueces picadas
4.5/5 (2 Votos)

Aprovecha todas las VIRTUDES del COCO

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De

Con nuestras pechugas de pollo cortaditas en filetes, las ponemos en un recipiente el día de antes con perejil, li...

  • Pechuga de pollo
  • Queso
  • Harina
  • Perejil
  • Limón
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4.1/5 (32 Votos)

De

Disponer la miel en un plato y pasar los quesos para que se impregnen bien

  • 2 Saint Marcellin
  • 4 cucharadas de miel
  • 50g de galletas speculoos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de romero
4.3/5 (11 Votos)

De

Ternera jugosísima de inspiración italiana

  • 500gr de filetes de ternera
  • 1 bote de tomates pelados
  • ½ cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 huevo
  • Pan rallado (para empanar)
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal
4.1/5 (9 Votos)

Limpie y seque los filetes de ternera con una toalla de papel, retire la mantequilla de la nevera para que sea suav...

  • Para 4 personas
  • 4 filetes de ternera
  • un paquete de queso azul (Roquefort)
  • un paquete de mantequilla suave
  • un paquete de harina de trigo
  • 2 yemas de huevo
  • pan rallado
3.7/5 (56 Votos)

De

Se saca un plato con un huevo y lo bato con un tenedor es posible hacerlo con una batidora o termomix

  • Pan rallado
  • Huevos
  • Pechugas de pollo o de pavo.
3.2/5 (11 Votos)

De

- En primer lugar, cortamos las pechugas en filetes finos

  • - 2 Pechugas de pollo
  • - Maices fritos
  • - Ajo en polvo
  • - Pan rayado con perejil
  • - Nata liquida
  • - Queso en polvo
  • - Pimienta negra molida
  • - 1 Huevo
  • - Aceite de oliva y sal
3.2/5 (5 Votos)

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