Exquisitos filetes empanados - 6 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: pan rallado casero
Técnicas de cocina
¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!
Ingredientes:
- 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
- 1 1/2 tazas de espinacas
- 2 cdas de aceite
- 2 tazas de queso ricotta
- sal y pimienta al gusto
- 1 molde para hacer hielos
Preparación:
- Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
- Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas. Salpimienta al gusto.
- Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
- Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
- Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
- Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
- Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos.
- Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos.
- Sirve con una salsa de tomate para remojar.
Mejores recetas de Filetes empanados
Pollo frito al estilo KFC

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No te pierdas la receta del pollo frito de la famosa cadena de restaurantes, el pollo frito de KFC es uno de los m�...
- 10 muslos de pollo
- 100g de harina
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de pimentón
- 1 huevo
- Un poco de leche
- Sal y pimienta
- Aceite para freír
¡No desperdicies comida! 20 recetas fáciles para aprovechar los restos de pan.

Desde tu cocina puedes hacer mucho para evitar el desperdicio de alimentos.
Filetes de pollo empanados al parmesano

De 750inter
Unas deliciosos filetes de pollo empanados con un toque de parmesano y acompañados de unas patatas con salsa caser...
- 2 pechugas de pollo
- 4 patatas
- Harina
- 1 huevo
- Parmesano
- Aceite de oliva
- 20 cl nata líquida
- Algunas hojitas de cebollino
- Sal y pimienta
- Algunas hojas de albahaca fresca
Filetes empanados con queso

De AuroraPG
Con nuestras pechugas de pollo cortaditas en filetes, las ponemos en un recipiente el día de antes con perejil, li...
- Pechuga de pollo
- Queso
- Harina
- Perejil
- Limón
- Huevo
Pechugas de pollo empanadas con maíz, ajo y perejil en salsa de queso

De jon ander
- En primer lugar, cortamos las pechugas en filetes finos
- - 2 Pechugas de pollo
- - Maices fritos
- - Ajo en polvo
- - Pan rayado con perejil
- - Nata liquida
- - Queso en polvo
- - Pimienta negra molida
- - 1 Huevo
- - Aceite de oliva y sal
¿Cómo lograr un crujiente rebozado si no puedes comer gluten?

¡Opciones diferentes a las recetas habituales!
Pechugas de pollo rebozadas

De mamichulilla
Se puede completar con una guarnición de patatas fritas
- 8 filetes de pechuga
- 3 huevos
- Pan rallado
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de perejil espachurrado
- 1 cuch. de café de orégano
- Sal
Escalopines de ternera

De leonfelipe
Se sala la carne y se reboza en harina
- -1 cebolla
- -1 copa de vino Málaga virgen
- -100g uvas pasas
- -Harina (para rebozar)
- -Aceite de oliva
- -Sal
- -Escalopines de ternera
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