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Recetas de filetes rusos - 7 recetas

Técnicas de cocina

Sándwich Montecristo: el snack extra crujiente que estabas esperando

Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • nata al gusto
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 1 paquete de jamón york
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • pan rallado
  • aceite vegetal
  • ketchup o aderezo ranch para acompañar
  • palitos de madera

 

Preparación:

  1. Toma el paquete de pan y corta los bordes.
  2. Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto. 
  3. Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
  4. Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
  5. Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
  6. Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
  7. Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
  8. En un tazón bate el huevo con la leche. 
  9. Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado. 
  10. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas. 
  11. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.

 

 

Mejores recetas de Filetes rusos

De

Preparamos la carne. Ponemos la rebanada de pan de molde a remojo en un poco de leche

  • 1 kg de carne picada de mezcla
  • Queso Idiazábal (al gusto)
  • 1 rebanada de pan de molde
  • Leche
  • Ajo
  • Perejil
  • 1 huevo + otro para rebozar
  • Sal
  • Harina
4/5 (1 Votos)

De

Hola amigos! Aquí os traigo unos deliciosos filetes rusos, yo los hago muy sencillos, ya sabéis que me gusta q

  • 1 kilo de carne picada
  • 2 huevos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • Harina para rebozar
  • Para la salsa:
  • 1 lata de tomate triturado (800 gramos)
  • 50 gr de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de orégano
3.8/5 (59 Votos)

De

Ponemos en el vaso los ajos, el perejil y el pan, programamos 15 seg

  • - 500 gr de carne picada mitad ternera y mitad cerdo
  • - 2 dientes de ajo
  • - 2 ramitas de perejil o un tapón de perejil seco
  • - 1 - 2 rebanadas de pan
  • - 100 gr de leche
  • - 2 huevos
  • - un poco de sal y pimienta
  • - pan rallado para rebozar
3.1/5 (94 Votos)

De

Otra manera de tomar hamburguesa, con un toque diferente de chutney de mermelada de fresas a la vainilla

  • Para el filete ruso con verduras
  • 1 filete ruso de carne mixta
  • C/S de cebolla, pimiento rojo, pimiento verde y zanahoria, todos en juliana
  • Medio vaso de vino blanco
  • Medio vaso de caldo de pollo
  • C/S de sal y pimienta
  • Para el chutney de mermelada de fresas a la vainilla
  • 200 gr de mermelada de fresas a la vainilla (ver receta surtido mermeladas y panes)
  • 1/4 de cebolla en brunoise
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz integral de moras y arándanos
  • C/S de AOVE, cúrcuma y cardamomo molidos
3/5 (2 Votos)

De

Poner la carne en un bol con sal y pimienta

  • - 250 gramos de carne picada de cerdo
  • - 250 gramos de carne picada de ternera
  • - 2 huevos
  • - 4 dientes de ajo
  • - Perejil
  • - Una rebanada de pan
  • - Leche
  • - Pimienta
  • - Beicón
0/5 (0 Votos)

De

Versión para intolerantes a lactosa y otras rarezas en los consejos os pongo el adobo original

  • -500 gr de carne picada de mezcla ( 250gr cerdo 250gr ternera)
  • -sal
  • -2 huevos
  • -pan rayado
  • -harina
  • -aceite
0/5 (0 Votos)

De

Cortamos en cubos la pechuga de pollo y la semicongelamos unos 30 minutos

  • 600 gramos de pechuga de pollo
  • 1 cebolla mediana
  • 2 huevos
  • 2 diente de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • pan rallado
  • 3 rebanadas de pan del dia anterior
  • 5 cucharadas de leche desnatada
  • al gusto Sal, pimienta
0/5 (0 Votos)

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Filetes rusos de pollo Rusos con Idiazábal