Exquisitos filetes de pollo en salsa - 7 recetas
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Técnicas de cocina
Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?
INGREDIENTES:
- 400 gr de carne picada.
- 1 cebolla picada.
- 100 gr de pan rallado.
- 2 o 3 huevos.
- 3 aguacates.
- 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
- Harina.
- Pan rallado.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.
2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados.
3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.
4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.
5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.
Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!
Mejores recetas de Filetes de pollo en salsa
Palitos de pollo con bacon y salsa gorgonzola
Aprobadapor el chefDe 750inter
No te pierdas estos palitos de pollo con bacon
- 4 filetes de pollo
- 12 lonchas de bacon
- 15 cl de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Salsa :
- 20 cl de nata líquida
- 150g de Gorgonzola
- 1 cucharadita de maicena
Pechugas en salsa de manzana y setas
Aprobadapor el chefDe Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Una salsa especialmente deliciosa para acompañar a unas pechugas jugosas
- 2 pechugas de pollo en filetes
- 1 sobre de crema de setas (o crema de champiñones) deshidratada
- ½ litro de zumo de manzana
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
Pechuga de pollo en salsa de nata y setas
De terebc
Setas 1/4 kg.1 pechuga de pollo,200ml de nata liquida,cebolla
- Pochar la cebolla,dorar en ella unos filetes de pollo y la setas,añadir la nata liquita,salpimentar y dejar que cuezca un poquito todo junto Añadir el queso y gratinar.¡¡¡Buen provecho!!!
Pollo en salsa verde
De Cristina de la Peña Conde
Son unos filetes de pechuga de pollo en salsa, que me hacía mi madre , y se preparaban muy facilmente
- 2 Pechugas de pollo en filetes finitos.
- 1 Vaso de vino blanco.
- Ajo.
- Perejil.
- Sal.
- Harina.
- 1 pastilla de Avecrem.
Filetes de pollo en salsa de naranjas
De Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
Es sorprenderte lo bien que queda la salsa de naranja al pollo, es una de esas recetas que no te cansas de hacerla ...
- 1 kg. filetes de pollo
- 1 vaso de caldo de pollo
- zumo de 4 naranjas
- 2 cucharadas de maizena
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 1 pastilla de caldo de pollo
- aceite de oliva virgen
- pimienta
- sal
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 hojas de laurel
- 1 copita de vino blanco o sidra
Pechuga de pollo en salsa de frutos rojos
De valdoviño
Empezaremos por hacer la salsa, para ellos picar la cebolla, poner en una wok un chorro de aceite de oliva y dorar ...
- 1 pechuga de pollo en filetes
- 200 g frutos rojos
- 1 vaso de caldo casero
- 1 cebolla mediana
- 50 ml de vinagreta de frutos del bosque
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Patatas de guarnición
- 50 g de mantequilla
- Pimienta negra
- Sal
- Aceite de oliva
- Huevo y pan rallado (opcional)
Pechugas con salsa de tomate
De noeliaundiano
Recuperar tu silueta desués de los atracones es sencillo
- - 600 gr de filetes de pechuga de pollo
- - 4 tomates maduros y carnosos
- - 1 cebolla
- - 4 cucharadas de aceite de oliva
- - 1 ramita de romero
- - 1 ajo
- - pimienta, sal
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