Pechugas en salsa de manzana y setas

De Mister Huevo

Una salsa especialmente deliciosa para acompañar a unas pechugas jugosas

0 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 4.1/5 (12 Votos)

Aprobadapor el chef 1 foto

Aprobadapor el chef Pollo frito al estilo KFC

croquetas de jurel en tarro

Ingredientes

2 pechugas de pollo en filetes
1 sobre de crema de setas (o crema de champiñones) deshidratada
½ litro de zumo de manzana
1 cebolla
Aceite de oliva

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Coste Medio
Adapted from lacocinademisterhuevo.com

Preparación

Paso 1

Picamos la cebolla fina y la rehogamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva hasta que esté blandita. Sacamos y reservamos.

Paso 2

Rebozamos los filetes de pechuga de pollo en el sobre de crema de setas y los freímos en abundante aceite caliente (si queréis en la misma sartén donde freímos la cebolla). Vuelta y vuelta y reservamos junto con la cebolla.

Paso 3

Ponemos a cocer el zumo de manzana en una cazuela.
Cuando rompa a hervir, incorporamos la cebolla y los filetes de pechuga rebozados. Dejamos que cueza hasta que la salsa espese.

También te gustará

Pavo deshuesado relleno con salsa... 4.4/5 (127 Votos)
Salsa de setas 4.5/5 (2 Votos)
Aprobadapor el chef Calamares en su tinta caseros 4.1/5 (7 Votos)
Tosta de setas y salsa boloñesa 4.1/5 (7 Votos)
Pollo al ajillo 4.1/5 (11 Votos)
Aprobadapor el chef Volovant de mayonesa de pesto con... 3.9/5 (27 Votos)
Canelones de setas y pollo 4.1/5 (12 Votos)
Pechugas con salsa perrins 4.6/5 (7 Votos)

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.