Filete relleno de setas

De muestraskrys

0 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 4.5/5 (2 Votos)

1 foto

Níscalos con tomate y garbanzos

Cestitos de berenjenas rellenas de hongos y mozarella

Aprobadapor el chef Cestitos de berenjenas rellenas ...

Ingredientes

Setas
Bechamel
2 filetes de ternera grandes
Esparragos trigueros

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Poner las setas en la sarten en la cual luego haremos la bechamel , con la misma aceite añadimos sal .
Limpiamos bien los esparragos

Paso 2

Salpimentamos el filete , hechamos la bechamel las setas y enrollamos y dejamos enfriar

Paso 3

hacemos los esparragos en una sarten y en la otra doramos la carne unos 5 min
Calentamos el horno a 200 ºc y metemos la carne

Paso 4

Emplatar el rollito de carne y los esparragos como guarnicion

Cortar perfecamente los bordes y pinchar con un palillo en el centro

También te gustará

Aprobadapor el chef Aleta rellena de carne picada y... 4.1/5 (244 Votos)
Sopa castellana 4/5 (42 Votos)
Tallarines gratinados 4.5/5 (2 Votos)
Rissoto de setas 4.3/5 (15 Votos)
Cerdo salteado con cerezas 3.5/5 (105 Votos)
Aprobadapor el chef Redondo de ternera 4.3/5 (9 Votos)
Aprobadapor el chef Carne a la cachaça 3.1/5 (106 Votos)
Filetes de ternera empanados con... 3.7/5 (56 Votos)

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.