Riquísimas recetas de salsa de queso para carnes - 3 recetas
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Técnicas de cocina
Prepara el aperitivo más fresco y original con estas deliciosas margaritas heladas de mango, fáciles de hacer y con mucho sabor. Vas a necesitar:
- 4 mangos
- 90g de miel de agave
- 75ml de tequila
- 25ml de Cointreau
- 90ml de jugo de limón
- 90ml de jugo de mango
- 50g de frambuesas
- limón en rodajas
- palitos o pajitas de plástico
Corta el mango en 2 y extrae la pulpa con ayuda de un vaso o una cuchara y pon en el vaso de la licuadora. Añade la miel de agave, tequila, Cointreau, jugo de limón y de mango, y licua hasta tener una mezcla homogénea. Toma vasitos de plástico, en cada uno coloca unas cuantas frambuesas y vierte la margarita. Ahora toma una rodaja de limón y atraviésala con un palito de madera o pajita. Colócala en el vaso y repite el procedimiento. Pon las paletas en el congelador durante varias horas, ¡y a disfrutar se ha dicho!
Mejores recetas de Salsa de queso para carnes
Salsa de queso azul o Roquefort
De A mi no me gusta cocinar, A mi no me gusta cocinar
Ponemos en un cazo la mantequilla y la harina
- 100 gr de queso azul (o roquefort)
- 250 ml de leche
- 1 cucharada de postre de harina
- 1 cucharada sopera de mantequilla
- Nuez moscada
- Sal y pimienta
Solomillo en salsa de quesos
De Mari@n
Dorar el solomillo entero o en filetes en una sarten y reservar
- Solomillo de cerdo entero o en filetes
- Mostaza
- Varias clases de queso (azul, de ajos, con nueces, etc)
- Nata liquida
- Coñac
Salsa de queso azul
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Ésta salsa se hace en un momentito y se puede usar para acompañar pasta, carne o lo que quieras
- Para 4 personas, unos 250 ml.
- 100 gramos de queso azul.
- 200 ml de nata para cocinar.
- 25 gramos de mantequilla.
- 1 cucharada pequeña de maicena (5 gramos)
- 1 diente de ajo pequeño
- sal y pimienta negra
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