Deliciosas recetas de salsa de arándanos para carnes rojas - 2 recetas
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Técnicas de cocina
Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:
INGREDIENTES:
- 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
- 100 gr de chocolate negro para fundir.
- 1 cucharada de aceite de coco.
- 70 gr de arroz inflado.
PREPARACIÓN:
1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.
2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.
3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.
4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.
Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.
Mejores recetas de Salsa de arándanos para carnes rojas
Carrilleras en salsa de arándanos
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De Silviamdt, Mi dulce tentación
Un plato principal de lo más delicioso y jugoso
- - 1 Kg de carrilleras de cerdo.
- - 1 vaso de vino tinto de buena calidad.
- - 1 bote de mermelada de arándanos.
- - 1 cebolla.
- - Aceite.
- - Sal.
Costillas de cerdo ahumadas con salsa de arándano rojo
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De Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia
Manjar exquisito para preparar este verano en la barbacoa
- Un costillar
- Para la salsa
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de arándanos rojos deshidratados puolukka “Lisko Market”
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 dl de vinagre de vino tinto
- 3 cucharadas de Salsa Bovril (extracto de buey)
- 2 cucharadas de arándanos rojos en polvo puolukka “Lisko Market”
- Sal y pimienta negra recién molida
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