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Deliciosas recetas de salsa de arándanos para cerdo - 2 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: salsa de arándanos para carnes rojas, pavo asado

Técnicas de cocina

Cómo picar ajo como un chef

Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen,  aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.

Mejores recetas de Salsa de arándanos para cerdo

De

Manjar exquisito para preparar este verano en la barbacoa

  • Un costillar
  • Para la salsa
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de arándanos rojos deshidratados puolukka “Lisko Market”
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 dl de vinagre de vino tinto
  • 3 cucharadas de Salsa Bovril (extracto de buey)
  • 2 cucharadas de arándanos rojos en polvo puolukka “Lisko Market”
  • Sal y pimienta negra recién molida
3.9/5 (27 Votos)

De

Un plato principal de lo más delicioso y jugoso

  • - 1 Kg de carrilleras de cerdo.
  • - 1 vaso de vino tinto de buena calidad.
  • - 1 bote de mermelada de arándanos.
  • - 1 cebolla.
  • - Aceite.
  • - Sal.
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Carrilleras en salsa de arándanos Costillas de cerdo ahumadas con salsa de arándano rojo