Las mejores recetas de pavo asado
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Las mejores recetas de pavo asado - 2 recetas

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Técnicas de cocina

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Cómo pelar ajos y quitarles el germen

Aprende a pelar los ajos rápidamente y a sacarles el germen con este vídeo. Cuando vayamos a incorporar el ajo crudo a una receta o ensalada es recomendable retirarle el germen para evitar que se repita. ¡Aprende cómo hacerlo!

Mejores recetas de Pavo asado

De

Hoy vamos a guisar unos muslos de pavo

  • 2 Muslos de pavo
  • 2 Cebollas blancas medianas
  • 1 Zanahoria.
  • 3 Dientes de ajo.
  • Una ramita de perejil
  • 125 ml de vino blanco
  • 6 Patatas medianas
  • 1 Copita de brandy
  • 1 Cucharada de harina
  • Aceite y sal.
4.3/5 (56 Votos)

De

Disponemos en el fondo de una fuente apta para horno, los taquitos de bacon, el puerro bien lavado y las zanahorias...

  • 2 kg aproximadamente de carne de pavo. En esta ocasión nosotros usamos una pavita que el carnicero nos troceó no demasiado para evitar que al asarla se quedara seca. El papá de los cachorritos fue el responsable de hacer la compra y, pese a que yo le había encargado otra cosa, fiándose del criterio del carnicero, fue lo que trajo a casa. Estaba bien rico, todo hay que decirlo.
  • Un puerro grande o dos medianos
  • 2 zanahorias hermosas
  • 100 gr. de taquitos de bacon.
  • 4 cucharaditas de miel
  • sal y pimienta, al gusto. Yo no suelo echar pimienta en mis platos porque a los cachorritos no les gusta "la comida que pica".
  • Un vaso de vino blanco.
3/5 (12 Votos)

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Pavo asado Muslos de Pavo Guisados. (Guiso de Pavo)