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Solomillo en salsa de quesos

De

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Ingredientes

  • Solomillo de cerdo entero o en filetes
  • Mostaza
  • Varias clases de queso (azul
  • de ajos
  • con nueces
  • etc)
  • Nata liquida
  • Coñac

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 35minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Dorar el solomillo entero o en filetes en una sarten y reservar.
En la misma sarten ponemos un poco de mostaza, los quesos, el coñac y la nata liquida, remover para que se vaya uniendo todo y cuando empiece a cocer retirar.
Se reparte encima del solomillo.

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