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Solomillo al Roquefort

De

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Solomillo al Roquefort 1 foto

Ingredientes

  • -Magra cerdo troceada 1kg
  • -nuez Moscada
  • -Cabeza ajos
  • -nata liquida para cocinar 250ml
  • -90 gramos queso roquefort
  • -Aceite
  • -pastilla Avecrem

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se pone en una sarten con aceite y los ajos la magra de cerdo previamente sazonada con la pastilla de avecrem y esperamos a que este hecha.
En otra sarten ponemos 4 cucharadas soperas de aceite de oliva y el queso troceado y lo vamos deshaciendo, cuando el queso este totalmalmente liquido añadimos la nata y vamos removiendo al mismo tiempo para crear una salsa homogénea, cuando la salsa haya espesado, añadimos un poquito de nuez moscada y removemos.
A continuación añadimos la carne a la salsa y listo!

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