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badiolas

Filetes de cerdo guisados

De badiolas

Una forma diferente de comer los filetes

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Ingredientes

  • -1 kg de filetes de cerdo
  • -1 cebolla grande
  • -1 bote grande de tomate triturado
  • -1 bote mediano de champiñones
  • -1 bote mediano de guisantes
  • -harina
  • -aceite
  • -sal
  • -azúcar

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 35minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Añadir los Salar los filetes enharinarlos y freirlos.Sacar y en ese mismo aceite ( quitar el exceso) dorar la cebolla bien picada. Cuando esté doradita añadir los champiñones y dorar un par de minutos.

Paso 2

Prepara el tomate triturado añadiendo 2 cucharadas de azúcar y una de sal y remueve bien.
Pon sobre los champiñones los filetes y cubre con el tomate. Añade los guisantes y cuando empiece a hervir todo baja el fuego y deja 15 minutos a fuego suave.

Cuidado no se te peguen mueve de vez en cuando con cuidado.

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