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Exquisitos huevos de codorniz con champiñones - 4 recetas

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Mejores recetas de Huevos de codorniz con champiñones

De

Ponemos en el vaso de la Thermomix las cebollas y las zanahorias y las troceamos a vel

  • 1 kg. de champiñones frescos (de buena calidad y blanquitos)
  • 250 gr. de ceps/boletus (congelados)
  • 2 cebollas medianas
  • 2 zanahorias medianas
  • 70 gr. de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 700 gr. agua mineral
  • Guarnición:
  • 4 huevos de codorniz poché
  • 4 trozos de ceps/boletus que habremos reservado
  • Unos chicharrones de pan frito
  • Sal Maldon o gruesa
3.5/5 (29 Votos)

¿Qué se necesita para un picnic?

196 compartidos

De

Un aperitivo delicioso

  • 500 gr. de champiñones grandes.
  • 2 lonchas de jamón serrano.
  • 1 guindilla.
  • 2 dientes de ajo.
  • Huevos de codorniz (uno por cada champiñón).
  • Sal.
3.6/5 (27 Votos)

Todo lo que nos rodea nos define como personas. Entérate cuál es tu personalidad según tu bebida favorita: te sorprenderás.

2 186 compartidos

De

Poner a calentar el horno a 180 grados, partir los tomates en rodajas, quitar el tronco a las setas, poner cada un...

  • -8.huevos de codorniz.
  • -2.tomates.
  • -8 setas (níscalos
  • champiñón...)
  • -Sal.
  • -Pimienta.
  • -Aceite de oliva.
  • -Perejil picado.
2.5/5 (4 Votos)

De

Precalentar el horno a 170°

  • 6 volavanes
  • 200 gr de champiñones (una bandeja)
  • 1 vaso de leche desnatada
  • 1 cucharada de harina
  • 1 pizca de pimienta blanca
  • 15 gr de queso roquefort
  • 6 huevos de codorniz
0/5 (0 Votos)

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Volavanes rellenos de champiñones al roquefort Crema de champiñones y boletus con huevo de codorniz poché (Thermomix)