Recetas de tartaletas con huevos de codorniz - 2 recetas
Técnicas de cocina
Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!
Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas.
Ingredientes:
- 250g de carne de cerdo picada
- 5 cdas de caramelo líquido
- 100ml de agua
- 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
- 1 cda de salsa de soja
- 1 cda de jengibre finamente picado
- 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)
Preparación:
- Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
- Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
- Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
- Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
- Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
- Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.
Mejores recetas de Tartaletas con huevos de codorniz
Tartaletas con huevos de codorniz y sobrasada

De 23krys
Alto en B12, fuente de hierro, alto en B2, 523 Kcal/persona
- 8 mini tartaletas
- 8 huevos de codorniz
- 250 g de sobrasada
- 1 cucharada de miel
- aceite de oliva.
Tartaletas con huevos de codorniz

De nacholle
Tartaletas con Huevos de Codorniz, uno de nuestros pinchos favoritos, unas tartaletas rellenas de cebolla carameli...
- - 10 huevos de codorniz
- - 10 tartaletas
- - 10 rodajas de chorizo
- - 1 cebolla grande (de unos 250 gramos)
- - aceite de oliva
- - sal
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