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Increíbles muffins de jamón y queso - 3 recetas

Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

Mejores recetas de Muffins de jamón y queso

De

Muffins salados de jamon y queso para sorprender a todos

  • 140 gr de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 100 gr de Jamón York
  • 100 gr de queso rallado
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de aceite de girasol
  • 2 yogures griegos naturales
  • 3 pizcas de sal (lo que entra en tres dedos 2 o 3 veces)
  • 1 pizca de bicarbonato
  • Pimienta, orégano, albahaca (Opcional)
4/5 (2 Votos)

De

Batir los huevos con el aceite, la leche, la sal y la pimienta

  • 2 huevos
  • 200ml leche
  • 100ml aceite
  • 150g jamón york, atún, bacón...
  • 50g queso rallado
  • 175g harina floja
  • 7g levadura
  • 1 cucharada de sal
3.4/5 (15 Votos)

De

En un bol, ponemos la harina tamizada con la levadura y la sal y añadimos los huevos y la creme fraiche

  • - 250 gr de harina de repostería
  • - 200 gr de creme fraiche
  • - 120 ml de leche
  • - 60 ml de aceite de oliva
  • - 1/2 cucharadita de sal
  • - 150 gr de mezcla de 4 quesos rallada (mozzarella, emmental, gouda y cheddar)
  • - 1 lata de jamón cocido magro (220 gr)
  • - 2 huevos
  • - 1 sobre de levadura (del Lidl, 15 gr)
3.3/5 (68 Votos)

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Muffins de jamón y 4 quesos Muffins salados de jamon y queso