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Increíbles muffins de jamón y queso - 3 recetas

Técnicas de cocina

Riquísimas empanadas express con pan de molde

¿Quieres un snack fácil y rápido para tus tardes de Netflix? Entonces tienes que probar estas empanadas rápidas con pan de molde. Puedes variar el relleno a tu gusto, aunque a nosotros nos encanta hacerlas como una pizza de peperoni.

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de pechuga de pollo cocida
  • 1 paquete de chorizo en rodajas
  • 2 tazas de queso rallado
  • 2 yemas de huevo
  • tomillo para condimentar

 

Preparación:

  1. Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
  2. Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
  3. Agrega un poco de queso y condimenta.
  4. Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
  5. Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
  6. Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
  7. Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch. 

Mejores recetas de Muffins de jamón y queso

De

Muffins salados de jamon y queso para sorprender a todos

  • 140 gr de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 100 gr de Jamón York
  • 100 gr de queso rallado
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de aceite de girasol
  • 2 yogures griegos naturales
  • 3 pizcas de sal (lo que entra en tres dedos 2 o 3 veces)
  • 1 pizca de bicarbonato
  • Pimienta, orégano, albahaca (Opcional)
4/5 (2 Votos)

De

Batir los huevos con el aceite, la leche, la sal y la pimienta

  • 2 huevos
  • 200ml leche
  • 100ml aceite
  • 150g jamón york, atún, bacón...
  • 50g queso rallado
  • 175g harina floja
  • 7g levadura
  • 1 cucharada de sal
3.4/5 (15 Votos)

De

En un bol, ponemos la harina tamizada con la levadura y la sal y añadimos los huevos y la creme fraiche

  • - 250 gr de harina de repostería
  • - 200 gr de creme fraiche
  • - 120 ml de leche
  • - 60 ml de aceite de oliva
  • - 1/2 cucharadita de sal
  • - 150 gr de mezcla de 4 quesos rallada (mozzarella, emmental, gouda y cheddar)
  • - 1 lata de jamón cocido magro (220 gr)
  • - 2 huevos
  • - 1 sobre de levadura (del Lidl, 15 gr)
3.3/5 (68 Votos)

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Muffins de jamón y 4 quesos Muffins salados de jamon y queso