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Increíbles muffins de verduras - 7 recetas

Técnicas de cocina

Cómo cortar una zanahoria: 3 técnicas de corte

Te enseñamos los tres tipos de corte más habituales en cocina: paisana, macedonia y juliana. El chef Damien os muestra cómo realizar estos 3 cortes en una zanahoria como un auténtico chef.

Mejores recetas de Muffins de verduras

De

Si os gusta el roquefort no os perdáis estas magdalenas, ¡fáciles y buenísimas!

  • 125gr de mantequilla
  • 230gr de harina
  • 1/2 sobre de levadura química
  • 3 huevos
  • 7cl de leche
  • 100gr de roquefort
  • 50gr de nueces
  • Sal y pimienta
4.2/5 (50 Votos)

De

- Precalentar el horno a 220° - Mezclar la harina con la levadura en el vaso del thermomix durante 10 segundos en...

  • - 180 gr. de chorizo
  • - 150 gr. de queso Philadelphia
  • - 2 huevos
  • - 100 gr. de harina
  • - 40 gr. de aceite
  • - 70 gr. de nata para cocinar
  • - 1 cucharadita de las de café de levadura Royal
  • - Sal y pimienta
4.2/5 (20 Votos)

De

Muffins salados de jamon y queso para sorprender a todos

  • 140 gr de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 100 gr de Jamón York
  • 100 gr de queso rallado
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de aceite de girasol
  • 2 yogures griegos naturales
  • 3 pizcas de sal (lo que entra en tres dedos 2 o 3 veces)
  • 1 pizca de bicarbonato
  • Pimienta, orégano, albahaca (Opcional)
4/5 (2 Votos)

De

Batir los huevos con el aceite, la leche, la sal y la pimienta

  • 2 huevos
  • 200ml leche
  • 100ml aceite
  • 150g jamón york, atún, bacón...
  • 50g queso rallado
  • 175g harina floja
  • 7g levadura
  • 1 cucharada de sal
3.4/5 (15 Votos)

De

"Madre mía que abandonada tengo mi adicción a vosotros esta temporada!!

  • - 200 gr. harina
  • - 1 sobre de levadura
  • - Sal y pimienta
  • - 1/2 vaso de aceite de oliva suave
  • - 1/2 vaso de leche
  • - 3 huevos
  • - 80 gr. de tomate seco
  • - 100 gr. de mezcla de cuatro quesos para fundir
  • - Queso parmesano para decorar
  • - Preparado de pizza
3/5 (183 Votos)

De

"Después de unas merecidas "mini" vacaciones en La Coruña, me incorporo de nuevo a estos lares que tanto me gusta...

  • - 200 gr. harina
  • - 1 sobre de levadura
  • - Sal y pimienta
  • - 1/2 vaso de aceite de oliva suave
  • - 1/2 vaso de leche
  • - 3 huevos
  • - 25 gr. de queso azul
  • - 25 gr. de nueces picadas y unas pocas aparte para decorar
  • - Pera en su jugo en trocitos
3.2/5 (6 Votos)

De

Elaboración: En un bol, batimos los huevos, le añadimos 100 gramos de la mantequilla y la leche, y lo batimos...

  • Para 16 unidades
  • - 175 gr de mantequilla
  • - 220 ml de leche
  • - 2 huevos
  • - esencia de vainilla
  • - 250 gr de harina
  • - 20 gr de levadura
  • - 200 gr de azúcar normal
  • - 60 gr de azúcar moreno
  • - 80 gr de cacahuetes pelados
  • - 1 tableta de chocolate blanco
  • - un pellizco de sal
  • - moldes para muffins
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Muffins salados de cacahuetes Magdalenas de Roquefort