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Increíbles muffins salados de bacon - 3 recetas

Técnicas de cocina

Irresistible sándwich de queso envuelto en bacon

 

Hay dos clases de personas: las que todavía no probaron este increíble sándwich... ¡y la gente feliz!

 

INGREDIENTES: 

  • 12 lonchas finas de bacon.
  • 1 o 2 lonchas de queso cheddar.
  • 2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente sin corteza).
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Extiende 6 lonchas de bacon y, en el centro, coloca la primera rebanada de pan de molde. Sobre ella, coloca el queso.

2. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan de molde y dobla las lonchas de bacon sobre él, de uno y otro lado.

3. Repite el paso 1 y coloca de nuevo tu sándwich sobre las lonchas de bacon, para terminar de envolverlo en la otra dirección.

4. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y fríe en ella tu sándwich 5 minutos de cada lado.

 

Córtalo en diagonal y no esperes a que se enfríe para hincarle el diente.

 

Mejores recetas de Muffins salados de bacon

De

Batir los huevos con el aceite, la leche, la sal y la pimienta

  • 2 huevos
  • 200ml leche
  • 100ml aceite
  • 150g jamón york, atún, bacón...
  • 50g queso rallado
  • 175g harina floja
  • 7g levadura
  • 1 cucharada de sal
3.4/5 (14 Votos)

De

- Precalentar el horno a 180º - Poner el bacon en el vaso y programar 4 segundos, velocidad 5

  • - 100 gr. de bacon en trocitos
  • - 2 huevos
  • - 30 gr. de leche
  • - 100 gr. de harina (yo he utilizado bizcochona, con levadura incorporada, si se utiliza harina normal añadir 1 sobre de levadura química)
  • - 80 gr. de queso rallado (he usado enmental)
  • - 40 gr. de mantequilla fundida
2.5/5 (5 Votos)

De

La idea surgió de la serie " dos chicas sin blanca"

  • 125ml.de aceite de oliva suave
  • 125g.de azúcar moreno
  • 3 huevos
  • 200g.de harina
  • 1cucharadita y media de levadura química
  • 125ml.de cerveza ( no uséis una rubia normalita porque si no,no notareis el sabor.Aunque veáis el botellín de San Miguel yo utilicé una Estrella que hay un poquito mas fuerte sin llegar a ser negra...que me recomendó un compañero de trabajo,pero me gustó mas el botellín de San Miguel para la foto porque es mega divino...)
  • 60g.de cacao en polvo s/a
  • Para el bacon caramelizado:
  • 100g.de bacon a tiras pequeñas
  • 2cucharadas de azúcar moreno
  • Para la crema:
  • 250g.de mantequilla a tª ambiente
  • 300g.de azúcar glasé
  • 125ml.de cerveza
  • Y la mitad de la ración de caramelo de cerveza que después utilizaremos para decorar
  • Caramelo de cerveza:
  • 70ml.de cerveza
  • 4 cucharadas de azúcar moreno
0/5 (0 Votos)

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Cupcakes de cerveza y bacon caramelizado!! Cupcakes Salados