Increíbles muffins salados de bacon
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Increíbles muffins salados de bacon - 3 recetas

Técnicas de cocina

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La mejor técnica para abrir un coco

Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.

No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.

Mejores recetas de Muffins salados de bacon

De

Batir los huevos con el aceite, la leche, la sal y la pimienta

  • 2 huevos
  • 200ml leche
  • 100ml aceite
  • 150g jamón york, atún, bacón...
  • 50g queso rallado
  • 175g harina floja
  • 7g levadura
  • 1 cucharada de sal
3.4/5 (15 Votos)

De

- Precalentar el horno a 180º - Poner el bacon en el vaso y programar 4 segundos, velocidad 5

  • - 100 gr. de bacon en trocitos
  • - 2 huevos
  • - 30 gr. de leche
  • - 100 gr. de harina (yo he utilizado bizcochona, con levadura incorporada, si se utiliza harina normal añadir 1 sobre de levadura química)
  • - 80 gr. de queso rallado (he usado enmental)
  • - 40 gr. de mantequilla fundida
2.5/5 (5 Votos)

De

La idea surgió de la serie " dos chicas sin blanca"

  • 125ml.de aceite de oliva suave
  • 125g.de azúcar moreno
  • 3 huevos
  • 200g.de harina
  • 1cucharadita y media de levadura química
  • 125ml.de cerveza ( no uséis una rubia normalita porque si no,no notareis el sabor.Aunque veáis el botellín de San Miguel yo utilicé una Estrella que hay un poquito mas fuerte sin llegar a ser negra...que me recomendó un compañero de trabajo,pero me gustó mas el botellín de San Miguel para la foto porque es mega divino...)
  • 60g.de cacao en polvo s/a
  • Para el bacon caramelizado:
  • 100g.de bacon a tiras pequeñas
  • 2cucharadas de azúcar moreno
  • Para la crema:
  • 250g.de mantequilla a tª ambiente
  • 300g.de azúcar glasé
  • 125ml.de cerveza
  • Y la mitad de la ración de caramelo de cerveza que después utilizaremos para decorar
  • Caramelo de cerveza:
  • 70ml.de cerveza
  • 4 cucharadas de azúcar moreno
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Cupcakes de cerveza y bacon caramelizado!! Cupcakes Salados