Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Nuestros crepes salados favoritos - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: saladas, preparacion crepes

Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

Mejores recetas de Crepes salados

De

Crepes salados con huevo. Descubre nuestra receta

  • 350g de harina de alforfón o trigo sarraceno
  • 75 cl de agua fría
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
4.8/5 (14 Votos)

De

La sartén no solo sirve para preparar recetas saladas sino que también podemos usarla para elaborar una tarta cookie, crumbles o una tarta tatin.

19 573 compartidos

De

Ponemos los huevos en un bol y añadimos la mantequilla previamente fundida por el microonda (30-40 segundos); la s...

  • (Apróx. Para 4-6 personas)
  • 250gr harina tamizada
  • 4 huevos
  • 500ml de leche
  • 100gr de mantequilla
  • 8gr de sal
  • (Si se quiere aromatizar se puede añadir una pizca de finas hierbas como romero, tomillo...)
4/5 (5 Votos)

De

¿Sabías que estas 8 recetas te quedarán aún más ricas utilizando agua con gas?

1 081 compartidos

De

Guisar el rabo , dejar enfriar y desmenuzar la carne ,reservar la salsa y triturarla o pasarlapor el chino

  • Rabo
  • Creps
3.3/5 (3 Votos)

De

Una cena ligera sana y deliciosa

  • 250 Gr de Harina
  • 125 Gr de Agua
  • 125 Gr de Leche
  • Un huevo
  • Una pizca de sal
  • 1 Pimiento
  • 1/2 Cebolla
  • 1 Pechuga de pollo
  • Mantequilla
  • Vino blanco
3.5/5 (4 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Crepes salados de pollo y verduras Crepes salados con huevo