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Riquísimas recetas con melocotones - 69 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: jugos de melocotón, postres con melocotón, dulces de melocotón frío, tartas de melocotón, salsa de melocotón, duraznos, melocotones en almíbar

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Melocotones

De

1- Pelar los melocotones, cortarlos por la mitad

  • 4 melocotones maduros
  • 30 galletas
  • 50 cl de agua
  • 300 g de azúcar
  • 15 cl de leche
  • 2 yemas de huevo
  • 2 hojas de gelatina
  • 20 cl de nata liquida
  • 40 g de azúcar
  • azúcar de vainilla
3.9/5 (256 Votos)

¡Esta pizza de peras y queso francés no es como las demás!

1 548 compartidos

De

en un tazón mezcla el atún y la mayonesa

  • 1 lata de atún (grande)
  • 3 c/s de mayonesa
  • 1 lata de melocotón (grande)
  • Sal y pimienta
3.6/5 (272 Votos)

Sorprende con este postre elegante y original.

1 786 compartidos

De nati

Una receta de carne sencilla y llena de sabor, especial para aquellos que gustan de sabores agridulces

  • INGREDIENTES
  • Un rollo de solomillo
  • Pimiento verde y rojo
  • Cebolla y ajo
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • 6 mitades de melocotón en almíbar
4.5/5 (121 Votos)

De kluina, My Bistro

Una receta diferente que puedes hacer con las partes más secas del pollo

  • 4 Muslos de pollo
  • 3 melocotones amarillos maduros
  • 1/2 Sobre se sopa de cebolla
  • 25 ml. de agua
  • 25 ml. de nata
  • sal y pimienta
4/5 (154 Votos)

Una torta con masa de brioche rellena de manzanas

3 502 compartidos

De

Precalentar el horno a 220°

  • 3 o 4 melocotones
  •   10 albaricoques (según el tamaño)
  •   10 hojas de albahaca o salvia
  •   30 g de mantequilla
  •   30 gramos de azúcar
  •   1 vaso de vino rosado ( pequeño)
  •   1 puñado de almendras
3.6/5 (170 Votos)

De

Exprimir el limón y reservar el jugo

  • 800 g melocotones
  • 30 cl de jarabe de caña de azúcar
  • 1 limón
4.8/5 (68 Votos)

De Recetasbonappetit, Recetasbonappetit

Te comparto mi receta especial para preparar unas albóndigas de pavo jugositas con salsa de melocotón

  • Para las albóndigas:
  • 400 gr. de carne picada de pavo
  • 2 chalotas
  • 1 huevo
  • 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 100 ml. de leche
  • perejil picado
  • sal y pimienta
  • pan rallado
  • aceite de oliva
  • Para la salsa:
  • 6 medios melocotones en almíbar
  • una cebolleta
  • un diente de ajo
  • un chorrito de brandy
  • ½ l. de agua
  • sal y pimienta
  • Para la guarnición:
  • 8 setas de cardo
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
4.2/5 (88 Votos)

De Mari@n

Esta perfecta receta de tarta de manzana incluye una base de masa quebrada casera

  • 150 gramos de harina
  • 80 gramos de mantequilla
  • 1 huevo
  • 50 gramos de azúcar
  • Sal
  • Manzanas
  • Cremas pastelera
  • Mermelada de melocotón
4.2/5 (85 Votos)

De Anni, Cocinando con Anni

Este fruto procede de la China y no se si sabéis que era muy apreciado por sus propiedades rejuvenecedoras, hasta ...

  • - 600 gr de melocotón pelado y sin hueso
  • - 400 gr de azúcar (2/3 del peso de la fruta)
  • - 1 limón pelado o 30 gr de zumo de limón
3.3/5 (140 Votos)

De Anni, Cocinando con Anni

Esta receta de pastel de melocotón con Thermomix se convertirá en uno de vuestros clásicos

  • - 6 mitades de melocotón en almíbar
  • - 1 yogur natural
  • - 3 huevos
  • - 50 gr de nata 35 % materia grasa
  • - 250 gr de harina
  • - 100 gr de azúcar
  • - 100 gr de aceite
  • - 1 sobre de levadura
  • - 70 gr de almíbar
3.5/5 (125 Votos)

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