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Deliciosas recetas con pulpo cocido - 4 recetas

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Técnicas de cocina

Saludable y colorida pizza arcoiris, ¡especial para los pequeños de casa!

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Ingredientes

  • 1 masa para pizza prefabricada (o puedes hacer tu propia masa para pizza)
  • 1/2 taza de puré de tomate
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 taza de tomates cherry
  • 2 pimientos crudos o asados
  • 1 taza de brócoli
  • 1/2 lata de maíz
  • 1/2 taza de parmesano 
  • mozzarella (opcional)

Preparación:

1. Corta la cebolla y los pimientos en tiras, los tomates por mitad y el brócoli en trocitos. Reserva cada ingrediente por separado.

2. Extiende la masa de pizza y úntala con puré de tomate. Puedes añadir queso mozzarella rallado en esta etapa. 

3. Coloca las tiras de cebolla en círculo sobre el borde de la pizza. A continuación haz un círculo más pequeño con el brócoli, después uno de maíz y uno de pimientos. Coloca los tomates cherry en el centro de la pizza.

4. Espolvorea el queso parmesano por encima de la pizza y hornea a 180°C durante 15 minutos. Corta en rebanadas y sirve de inmediato.

Mejores recetas de Pulpo cocido

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Meter unos minutos en el congelador hasta que empiece a congelarse para poderlo cortar muy fino

  • Pulpo cocido.
  • Pimentón de La Vera (en mi caso agridulce)
  • Sal Maldon.
  • Aceite de oliva virgen extra.
3.7/5 (3 Votos)

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Una ensalada de gambas y brotes de bambú para dar un toque exótico a tu menú.

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Ponemos a hervir las patatas con la piel

  • Para 4 personas:
  • 8 patas de pulpo cocido
  • 1 kg. Patatas
  • 100 g. Mantequilla Cadí (D.O.P.)
  • 1 dl. Aceite de oliva virgen extra (D.O.P. catalanas)
  • 10 g. Pimienta roja picante
  • 25 g. Pimienta roja dulce
  • Sal
3.2/5 (5 Votos)

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Descubre nuestra receta paso a paso de cestitas de gambas y verdura.

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Esta pulpada la hizo Isa, que tiene buena mano para la cocina, tenía mucha verdura y mucho que comer

  • Pulpo ya cocido y limpio
  • 1 cebolla gorda
  • 2 pimientos gordos
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 hoja de laurel
  • Aceite, sal y pimienta
3/5 (1 Votos)

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Poner el agua a cocer en una olla, cuando rompa a hervir meter el pulpo tres veces "bautizándolo" y después sumer...

  • Un pulpo
  • Sal
  • Laurel
  • Un corcho
3/5 (1 Votos)

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Pulpo cocido Carpaccio de pulpo