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Las mejores recetas con pulpo - 48 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: pulpo al ajillo, pulpos en salsa, pulpo mexicano, pulpo frito, jibia en salsa, camarones

Técnicas de cocina

Este bizcocho esponjoso de pera y chocolate es un éxito asegurado en la mesa

Para servir a la hora del postre, nada como este suave y esponjoso bizcocho de chocolate que guarda una dulce sorpresa en su interior. Prepararlo es muy sencillo y su sabor te conquistará.

 

Ingredientes:

  • 150g de azúcar
  • 150g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 180g de harina
  • 190g de chocolate derretido
  • 4 peras peladas

Preparación:

1. Mezcla con ayuda de la batidora el azúcar y la mantequilla.

2. Agrega los huevos y vuelve a batir.

3. Icorpora la harina tamizada y los polvos para hornear poco a poco, mezclando hasta que no queden grumos.

4. Añade el chocolate derretido a la mezcla.

5. Vierte la mitad de la masa en un molde engrasado, solo hasta la mitad.

6. Coloca las peras una tras otra en el centro y cubre con el resto de la masa.

7. Hornea a 180°C durante 35 minutos. 

Mejores recetas de Pulpo

De

1° ó 2° plato

  • PULPO: 2 kg. de pulpo, 1/2 kg. de patatas, 1 cebolla, pimentón dulce, pimentón picante, aceite de oliva, sal gruesa.
  • EMPANADA (relleno): 180 ml. aceite de oliva, 650 g. de cebolla, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 300 g. de atún, 250 g. de salsa de tomate casera, 1 huevo batido y 1 cucharada de leche.
  • EMPANADA (masa): 700 g. de harina de fuerza + 80 g. de espolvorear, 200 g. de aceite de hacer el sofrito, 200 ml de agua, 14 g. de sal y 21 g. de levadura fresca.
5/5 (1 Votos)

¿Piensas que el pulpo solo se prepara hervido, o simplemente buscas nuevas recetas para tu repertorio? Para quitarte la curiosidad (y el antojo) te traemos la mejor selección de recetas con pulpo.

De

Otra forma de comer pulpo

  • 8 Brazos de pulpo (dos por persona)
  • 1kg. de patatas de tamaño mediano/pequeño (tipo de guarnición)
  • Una cebolleta
  • Un bote de aceitunas negras
  • 1 litro de aceite especial para freír (yo usé de maíz)
  • Para la salsa de aceite y pimentón
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • Una cucharadita de pimentón
5/5 (1 Votos)

¿Piensas que el pulpo solo se prepara hervido, o simplemente buscas nuevas recetas para tu repertorio? Para quitarte la curiosidad (y el antojo) te traemos la mejor selección de recetas con pulpo.

De

Pulpo á Feira y patatiñas deliciosas al más puro estilo Gallego

  • 1 Pulpo
  • 1 Cebolla
  • 3 Patatas
  • 3 Dientes de ajo
  • Pimentón picante/dulce
  • Aceite y sal gruesa
4.7/5 (15 Votos)

De

Quizás estamos más acostumbrados a comer el pulpo a la gallega, pero otra froma de comerlo es a la brasa y os ase

  • 1 pulpo mediano
  • Sal Maldon
  • aceite de oliva virgen extra
  • pimentón
4.5/5 (45 Votos)

Acaba con los kilitos de más sin renunciar al sabor

4 389 compartidos

De

Cortamos la cebolleta y los pimientos de manera muy fina, eso ya por gustos

  • 1 cebolleta
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • Mejillones naturales
  • Berberechos naturales
  • 1 pata de pulpo
  • 100 gramos de gambas cocidas
  • 100 gramos de langostino
  • Palitos de cangrejo
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de vino (El de Módena no le va bien a esta receta)
4.4/5 (7 Votos)

De

Hidratar las hojas de gelatina

  • 2 patas grandes de pulpo cocido
  • Cebollino
  • Sal Maldom
  • Aceite de oliva
  • 100g aguacate pelado y sin hueso
  • Zumo de medio limón
  • 200ml nata
  • Cilantro
  • 2 hojas de gelatina
  • Pimienta
4.3/5 (6 Votos)

De

Cocer el pulpo. En una sarten sofreír la cebolla y los pimientos, por último los ajos machacados en el mortero...

  • 500g masa quebrada
  • 1500g pulpo cocido
  • 3 cebollas
  • 2 ajos
  • 1 pimiento verde
  • 1 pìmiento rojo
  • Pimentón dulce
  • Pimentón picante
4.3/5 (10 Votos)

De

- Cortamos las hortalizas en cuadraditos pequeños, abrimos los mejillones al vapor y cortamos las patas de pulpo e...

  • - 4 tomates raf
  • - 2 pepinos
  • - 2 cebolletas medianas
  • - 1 kilo de mejillones cocidos
  • - 2 patas de pulpo
  • - aceite de oliva virgen
  • - sal y pimienta
  • - vinagre de manzana
4.2/5 (19 Votos)

De

Pulpo al horno de leña caramelizado sobre base y pimiento de padrón encima

  • -Pulpo caramelizado
  • -pimiento de padrón
4.1/5 (10 Votos)

De

- Pelar y cortar las patatas en rodajas no muy finas, colocar extendidas en un plato, tapar con film (que sea apto ...

  • - 350 gr. de pulpo cocido
  • - 2 patatas medianas
  • - Pimentón
  • - Sal gruesa
  • - Aceite de oliva Virgen Extra
4/5 (14 Votos)

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