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Las mejores recetas de pulpo en salsa - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: pulpo cocina

Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

Mejores recetas de Pulpo en salsa

De

"Durante bastantes años -casi 20- toqué en un grupo de bodas

  • - 3 kg. de pulpo -hubiera sido mejor 1 kg. más-
  • - 1 kg. de langostinos
  • - 5 andaricas
  • - 1 kg. de almejas
  • - 1 cebolla
  • - 1 pimiento verde pequeño
  • - 1 pimiento rojo pequeño
  • - 5 pimientos del piquillo (más o menos medio bote)
  • - Azafrán
  • - 4 dientes de ajo
  • - Perejil
  • - Vino blanco
  • - Coñac
  • - 1 hoja de laurel
  • - Sal
  • - Pimienta blanca
  • - Pimentón dulce
4.2/5 (9 Votos)

Los médicos afirman que una dieta sana y equilibrada acompañada de ejercicio físico constante son la mejores armas para reducir el riesgo de desarrollar esta enfermedad.

165 compartidos

De

Se pone en la olla el pulpo troceado, los garbanzos (que previamente han estado en remojo) una o dos hojas de laure...

  • 200 gr. de Gurullos
  • 200 gr. de Garbanzos
  • 2 Pulpos Medianos
  • 2 Patatas Medianas
  • 1 Pimiento Seco
  • 1 Cucharada de Pimentón
  • Cominos (unos pocos)
  • 1 Cebolla Valenciana
  • 3 Dientes de Ajos
  • 1 Hoja de Laurel
  • 1 Pimiento Verde
  • 2 Tomates Maduros
  • Azafrán
  • Sal
3.8/5 (4 Votos)

¿Has teminado de cocinar y tus manos siguen oliendo a encimera de restaurante? Hay algunos olores de los que no es tan sencillo deshacerse. Te explicamos cómo eliminar los 5 olores más fastidiosos en cocina

953 compartidos

De

Un plato exquisito donde los haya

  • Ingredientes:
  • - 1 pulpo.
  • - 6 patatas medianas.
  • - 1 puerro.
  • - 1 zanahoria.
  • - 1/2 pimiento verde.
  • - 1/2 pimiento rojo.
  • - 1/2 calabacín.
  • - 1 cebolla.
  • - 1 hoja de laurel.
  • - Aceite de oliva.
  • - 1/2 vaso de Albariño.
  • - Sal.
  • - Perejil.
  • - Pimentón dulce y picante (al gusto).
1.9/5 (25 Votos)

De

El pulpo, o te gusta mucho o

  • -Un pulpo de unos "dos kilos".
  • -Aceite de oliva.
  • -Vino de Jerez.
  • -Salsa de soja.
  • -Vinagre balsámico.
  • -Sal.
  • -Pimienta.
2.2/5 (2 Votos)

Para los amantes de la gastronomía de Japón, les tenemos algunas curiosidades

343 compartidos

De

Cocer las patatas con sal durante 20 minutos

  • 16 rodajas pulpo
  • 8 palillos
  • 400g patata
  • 175g nata
  • 100g agua
  • Sal
  • Una carga sifón
1.5/5 (2 Votos)

De

Congelar el pulpo durante 2 días para romper los nervios y ablandarlo

  • 1 pulpo mediano
  • 3 patatas cocidas
  • Aceite de oliva
  • Pimentón picante
  • Sal gorda
1/5 (1 Votos)

De

Precalienta el horno. Parte el hinojo en 4 cuartos, colócalo en una fuente con un poco de sal y un chorro de aceit...

  • 1 pulpo (800 g)
  • 3 patatas
  • 1 bulbo de hinojo
  • 1 cucharada de fécula de patata
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/4 de l de caldo de pollo
  • zumo de 1/2 limón
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimentón dulce
  • pimentón picante
1/5 (1 Votos)

De

Una forma cretiva de ampliar un poco de pulpo con una espuma de patata cocida en pescado y aceite macerado con pime...

  • 350-400 patatas
  • Trozo de calamar
  • Potón... sin piel
  • Medio vaso de agua
  • 200 de nata para cocinar
  • 1-2 gr de goma Xantana
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • Pulpo cocido (200gr es suficiente).
  • Aceite de oliva
  • Pimentón dulce.
0/5 (0 Votos)

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Pulpo a la Gallega con espuma de patata Pulpo amariscado