Las mejores recetas de pulpo en salsa - 8 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: pulpo cocina
Técnicas de cocina
¡Prueba estas recetas y dale variedad a tus croquetas!
Mejores recetas de Pulpo en salsa
Pulpo amariscado
![Pulpo amariscado](/media/pulpo-amariscado_crop.jpg/tsp/pulpo-amariscado.jpg)
De Escuciplando, Escuciplando
"Durante bastantes años -casi 20- toqué en un grupo de bodas
- - 3 kg. de pulpo -hubiera sido mejor 1 kg. más-
- - 1 kg. de langostinos
- - 5 andaricas
- - 1 kg. de almejas
- - 1 cebolla
- - 1 pimiento verde pequeño
- - 1 pimiento rojo pequeño
- - 5 pimientos del piquillo (más o menos medio bote)
- - Azafrán
- - 4 dientes de ajo
- - Perejil
- - Vino blanco
- - Coñac
- - 1 hoja de laurel
- - Sal
- - Pimienta blanca
- - Pimentón dulce
10 Alimentos que reducen el riesgo de cáncer
![10 Alimentos que reducen el riesgo de cáncer](/cache/slideshow/frambuesa-jpg.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Los médicos afirman que una dieta sana y equilibrada acompañada de ejercicio físico constante son la mejores armas para reducir el riesgo de desarrollar esta enfermedad.
GURULLOS CON PULPO
![GURULLOS CON PULPO](/media/gurullos-con-pulpo-03_crop.jpg/tsp/gurullos-con-pulpo.jpg)
De Antonio Asensio, Las Recetas de Tony
Se pone en la olla el pulpo troceado, los garbanzos (que previamente han estado en remojo) una o dos hojas de laure...
- 200 gr. de Gurullos
- 200 gr. de Garbanzos
- 2 Pulpos Medianos
- 2 Patatas Medianas
- 1 Pimiento Seco
- 1 Cucharada de Pimentón
- Cominos (unos pocos)
- 1 Cebolla Valenciana
- 3 Dientes de Ajos
- 1 Hoja de Laurel
- 1 Pimiento Verde
- 2 Tomates Maduros
- Azafrán, Sal
5 trucos para quitarnos los olores de las manos
![5 trucos para quitarnos los olores de las manos](/cache/slideshow/ajo-jpg-4.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
¿Has teminado de cocinar y tus manos siguen oliendo a encimera de restaurante? Hay algunos olores de los que no es tan sencillo deshacerse. Te explicamos cómo eliminar los 5 olores más fastidiosos en cocina
Pulpo a la gallega con espuma de patata
![Pulpo a la gallega con espuma de patata](/media/fullsizerender-jpg-6_crop.jpeg/tsp/pulpo-a-la-gallega-con-espuma-de-patata.jpg)
De Luisli100
Una forma cretiva de ampliar un poco de pulpo con una espuma de patata cocida en pescado y aceite macerado con pime...
- 350-400 patatas
- Trozo de calamar, Potón... sin piel
- Medio vaso de agua
- 200 de nata para cocinar
- 1-2 gr de goma Xantana
- Sal
- Pimienta blanca
- Pulpo cocido (200gr es suficiente).
- Aceite de oliva
- Pimentón dulce.
Pulpo al horno con salsa de soja y vinagre balsámico
![Pulpo al horno con salsa de soja y vinagre balsámico](/media/pb250017_crop.jpg/tsp/pulpo-al-horno-con-salsa-de-soja-y-vinagre-balsamico.jpg)
De Loli (facilútil), Fácilútil
El pulpo, o te gusta mucho o
- -Un pulpo de unos "dos kilos".
- -Aceite de oliva.
- -Vino de Jerez.
- -Salsa de soja.
- -Vinagre balsámico.
- -Sal.
- -Pimienta.
¿A que no lo sabías? Curiosidades sobre la cocina japonesa que te sorprenderán
![¿A que no lo sabías? Curiosidades sobre la cocina japonesa que te sorprenderán](/cache/article/cocina-de-japon-curiosidades-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Para los amantes de la gastronomía de Japón, les tenemos algunas curiosidades
Pulpo a la gallega en su jugo
![Pulpo a la gallega en su jugo](/media/74250_g_crop.jpg/tsp/pulpo-a-la-gallega-en-su-jugo.jpg)
De Victorbollo
Congelar el pulpo durante 2 días para romper los nervios y ablandarlo
- 1 pulpo mediano
- 3 patatas cocidas
- Aceite de oliva
- Pimentón picante
- Sal gorda
Pulpo guisado a la gallega
![Pulpo guisado a la gallega](/media/1-12_crop.jpg/tsp/pulpo-guisado-a-la-gallega.jpg)
De Merche, Con Sabor a Canela
Un plato exquisito donde los haya
- Ingredientes:
- - 1 pulpo.
- - 6 patatas medianas.
- - 1 puerro.
- - 1 zanahoria.
- - 1/2 pimiento verde.
- - 1/2 pimiento rojo.
- - 1/2 calabacín.
- - 1 cebolla.
- - 1 hoja de laurel.
- - Aceite de oliva.
- - 1/2 vaso de Albariño.
- - Sal.
- - Perejil.
- - Pimentón dulce y picante (al gusto).
Espuma de Patata con Pulpo
![Espuma de Patata con Pulpo](/media/img_0248_crop.jpg/tsp/espuma-de-patata-con-pulpo.jpg)
De Cudolet
Cocer las patatas con sal durante 20 minutos
- 16 rodajas pulpo
- 8 palillos
- 400g patata
- 175g nata
- 100g agua
- Sal
- Una carga sifón
Pulpo asado con puré de patatas e hinojo
![Pulpo asado con puré de patatas e hinojo](/media/pulpo-asado-con-pure-de-patatas-e-hinojo-xl-668x400x80xx_crop.jpg/tsp/pulpo-asado-con-pure-de-patatas-e-hinojo.jpg)
De amandahm
Precalienta el horno. Parte el hinojo en 4 cuartos, colócalo en una fuente con un poco de sal y un chorro de aceit...
- 1 pulpo (800 g)
- 3 patatas
- 1 bulbo de hinojo
- 1 cucharada de fécula de patata
- 1 cucharada de azúcar
- 1/4 de l de caldo de pollo
- zumo de 1/2 limón
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- aceite de oliva
- sal
- pimentón dulce
- pimentón picante
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