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¿A que no lo sabías? Curiosidades sobre la cocina japonesa que te sorprenderán

La cocina japonesa es conocida por su énfasis en ciertas técnicas, su armonía de sabores  y la estacionalidad, calidad y presentación de sus ingredientes. Para todos los amantes de la cocina de Japón, les mostramos algunas curiosidades de ésta gastronomía que los sorprenderán. 

Curiosidades de la cocina japonesa

Una comida tradicional japonesa está compuesta normalmente por un cuenco de arroz blanco y 3 platos de acompañamiento, que suelen ser por lo general una sopa, pescado crudo y un plato de alguna carne o pescado cocinado a la parrilla o a fuego lento.

Todos estos platos son preparados respetando técnicas milenarias, poniendo énfasis en la calidad de los alimentos y la armonía en la presentación.


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