Merluza con guisantes
De Beabo
Ingredientes
- - 1 kg de filetes de merluza sin piel
- - 1 bote grande de guisantes (también valen congelados)
- - 2 o 3 zanahorias
- - 1 cucharada de maizena
- - Sal
- - Colorante alimentario
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas finitas.
En una sartén grande con buen fondo, ponemos 1 y 1/2 vasos de agua, y añadimos las zanahorias y los guisantes.
Cuando empiece a hervir el agua, le añadimos la cucharada de maicena diluida en otro 1/2 vaso de agua y removemos bien. Echamos un poco de sal y colorante y añadimos los filetes de merluza.
Dejamos cocer unos 20 minutos y listo.
Es un plato muy sencillo y bastante rápido de hacer, para esos dís en los que no disponemos de mucho tiempo para entretenernos en la cocina.
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