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Merluza con guisantes

De

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Ingredientes

  • - 1 kg de filetes de merluza sin piel
  • - 1 bote grande de guisantes (también valen congelados)
  • - 2 o 3 zanahorias
  • - 1 cucharada de maizena
  • - Sal
  • - Colorante alimentario

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Merluza con guisantes - Paso 1

Pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas finitas.

En una sartén grande con buen fondo, ponemos 1 y 1/2 vasos de agua, y añadimos las zanahorias y los guisantes.

Cuando empiece a hervir el agua, le añadimos la cucharada de maicena diluida en otro 1/2 vaso de agua y removemos bien. Echamos un poco de sal y colorante y añadimos los filetes de merluza.

Dejamos cocer unos 20 minutos y listo.

Es un plato muy sencillo y bastante rápido de hacer, para esos dís en los que no disponemos de mucho tiempo para entretenernos en la cocina.

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