Pulpo a la gallega con patatas

De Ana María García Patricio

0 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 4/5 (2 Votos)

1 foto

Aprobadapor el chef Pulpo a Feira con Cachelos

Pulpo a la gallega fácil

Ingredientes

4 RACIONES 6PP POR RACION DIA SACIANTE 0PP
500 de pulpo congelado y troceado previamente descongelado desde el día antes
800 grs de papatas
agua para cocer las patatas
sal
pimentón dulce o picante al gusto
4 ctas de aceite de oliva

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 2minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Adapted from elrecetariowwdeana.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

La noche antes ponemos el pulpo fuera de la bolsa en un recipiente en la nevera a descongelar.
Pelamos y cortamos las patatas a rodajas, las cocemos unos 10 minutos con agua y sal.
Escurrimos y las vamos poniendo en un plato, seguidamente ponemos el pulpo, el pimentón dulce o picante y el aceite por encima.
Servimos templado.

También te gustará

BACALAO A LA PORTUGUESA 4/5 (2 Votos)
Bistec de ternera super picante 4/5 (2 Votos)
Hojaldre de queso y bacon 4/5 (2 Votos)
Baozi de cerdo 4/5 (2 Votos)
Navajas a la plancha 4/5 (1 Votos)
Torta de queso 4/5 (1 Votos)
Pruébala!receta top Emulsión de patata y boletus... 3.7/5 (252 Votos)
Guisado de sepia 4/5 (25 Votos)

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.