Pulpo a feira (microondas)

De Dulcibal

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Receta de pulpo a la gallega

Pulpo a la gallega fácil

Ingredientes

- 350 gr. de pulpo cocido
- 2 patatas medianas
- Pimentón
- Sal gruesa
- Aceite de oliva Virgen Extra

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

- Pelar y cortar las patatas en rodajas no muy finas, colocar extendidas en un plato, tapar con film (que sea apto para cocinar en el micro) y meter a máxima potencia al microondas durante unos 5 minutos.
- Cortar el pulpo a trozos y colocarlos sobre las patatas. Calentar un poquito en el micro.
- Salar y regar con el aceite.
- Espolvorear con abundante pimentón.

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