Ensalada de pasta, langostinos y aguacate
De Rosa
Y como a mí me encantan las ensaladas y me encanta Rosilet, es un cielo de persona, he parado un ratito para publicar mi ensalada de pasta y así contribuir a este bonito proyecto.
No dejéis de visitar su blog, tiene deliciosas recetas y preciosas fotografías que os cautivarán desde el primer momento.
Y ahora vamos con la receta que aún me queda trabajito con la tarta de cumpleaños que estoy preparando y que ya os enseñaré otro día.
Ingredientes
- 150 gr de pasta
- 1/2 aguacate
- 6 langostinos cocidos
- 1 lata de atún
- 3 palitos de cangrejo
- maiz dulce
- - para la salsa:
- 2 cucharadas soperas de mahonesa
- 1 cucharadita de ketchup
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio
Adapted from larosadulce.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Cocemos la pasta, pelamos los langostinos, troceamos los palitos de cangrejo y los aguacates.
Colocamos todos los ingredientes por separado en un recipiente amplio y servimos con la salsa aparte.
También te gustará
-
Pruébala!receta top Ostras gratinadas
4.8/5
(201 Votos)
-
Ensalada de pasta
3.9/5
(157 Votos)
-
Ensalada
5/5
(1 Votos)
-
Ensalada de pastas con verduras...
4.6/5
(29 Votos)
-
Patatas guisadas con costillas
4/5
(14 Votos)
-
Pizza de calabacín y mozzarella...
4/5
(14 Votos)
-
Ensalada Gourmet con cerdo
4.3/5
(12 Votos)
-
Paté de marisco
4/5
(11 Votos)
Técnicas de cocina
Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?
INGREDIENTES:
- 400 gr de carne picada.
- 1 cebolla picada.
- 100 gr de pan rallado.
- 2 o 3 huevos.
- 3 aguacates.
- 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
- Harina.
- Pan rallado.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.
2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados.
3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.
4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.
5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.
Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!
Comenta esta receta