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Increíbles recetas de atún con aguacate - 13 recetas

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Atún con aguacate

De

Mezclar el atún y la mayonesa

  • 8 panqueques
  • 1 lata pequeña de atún en salmuera
  • ensalada
  • 3 tomates
  • 4 lonchas de salmón ahumado
  • 1 aguacate
  • 1 limón
  • 1 caja de cangrejo desmenuzado o surimi
  • 6 huevos duros
  • mayonesa
3.3/5 (229 Votos)

De

Abre el aguacate por la mitad y extrae la pulpa, añádela en un bol

  • 1 aguacate maduro tamaño mediano
  • 2 latas de atún en aceite vegetal
  • 1/2 limón
  • 1/2 cucharadita de sal
5/5 (2 Votos)

De

una opción saludable para entretener a tus hijos o invitados

  • pan blanco bimbo.
  • 2 latas de atún
  • Chile chipotle.
  • crema
  • aguacate.
5/5 (1 Votos)

De

Y como os he dicho anteriormente a parte de hacer este buen plato de Ragout de atún, me he dedicado a hacerle un b...

  • 500gr atún rojo
  • 4 higos negros
  • 12 brotes tiernos (espinacas
  • canónigos
  • batavia
  • rúcula...)
  • Ralladura de lima
  • Cristales de sal
  • * Para la crema de miso:
  • 3gr ajo deshidratado
  • 5gr jengibre en polvo
  • 60ml salsa de soja
  • 40ml vinagre arroz
  • 15gr sésamo tostado
  • 40ml aceite de sésamo
  • 20gr pasta de miso blanco
  • 1gr pimentón picante (chili
  • merken...)
  • 15gr azúcar
  • * Para el yogurt:
  • 1 yogurt natural descremado
  • 100gr aguacate maduro
  • 3gr pasta de wasabi
  • 25ml aceite de sésamo
5/5 (1 Votos)

De

Comenzamos preparando el arroz

  • 500 gr de arroz de sushi
  • Hojas de alga nori
  • 5 cucharaditas de vinagre de arroz
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Sésamo (negro y blanco)
  • Wasabi
  • Salsa de soja
  • Para rellenar:
  • Pescado crudo: salmón
  • atún...
  • Gambas o langostinos
  • Palitos de cangrejo
  • Tortilla francesa
  • Aguacate
  • Espárragos
  • Tomates secos
  • Philadelphia
  • Pepino
  • Zanahoria
5/5 (1 Votos)

De

Lavar muy bien el arroz con varias aguas par que pierda todo el almidón

  • Una esterilla de bambú
  • 300gr de arroz jazmín
  • 2 cucharadas soperas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de café de azúcar
  • 5 hojas de alga Nori
  • 1 tubo de wasabi y salsa de soja
  • 1 aguacate
  • salmón fresco o ahumado
  • surimi o gambas
  • atún fresco y pepino
4.8/5 (4 Votos)

De

Makisushi,Futomaki,Uromaki,Datemaki,Nigiri

  • 250 grms de Arroz crudo
  • Vinagre de arroz o de manzana (37 gr)
  • Azúcar(37 gr)
  • Atún crudo recién comprado(50 gr)
  • Salmón crudo recién comprado(50 gr)
  • Mango
  • plátano
  • piña....
  • Palitos de Surimi (2 unidades)
  • Medio Aguacate
  • Sésamo (50gr)
  • Wasabi en polvo (20 gr)
  • Salsa de Soja Kikoman(250 gr)
4.3/5 (8 Votos)

De

Y como a mí me encantan las ensaladas y me encanta Rosilet, es un cielo de persona, he parado un ratito para publi...

  • 150 gr de pasta
  • 1/2 aguacate
  • 6 langostinos cocidos
  • 1 lata de atún
  • 3 palitos de cangrejo
  • maiz dulce
  • - para la salsa:
  • 2 cucharadas soperas de mahonesa
  • 1 cucharadita de ketchup
4/5 (14 Votos)

De

Ponemos los huevos a cocer durante diez minutos en agua con una pizca de sal y unas gotitas de vinagre

  • 2 huevos; 1 aguacate maduro; 1 lata de atún al natural; 1 cucharada de Dijonaisse Maille; Zumo de limón; Unas gotas de Tabasco Original Verde; Sal; Pimienta; Vinagre; Agua; Leche evaporada.
  • Para decorar: 1 palito de surimi; cebollino fresco picado; yema de huevo rallada; canónigos.
3.2/5 (43 Votos)

De

De aspecto se parece al tartar de atún, pero no lo es, aunque tienen en común los mismos ingredientes base, este ...

  • Ingredientes para 4 personas:
  • Atún rojo (100-150 gr. por persona)
  • 2 aguacates - 1 Lima - Cebollino
  • 1 cebolla morada
  • Sal y una pizca de Pimienta
  • PARA EL MARINADO:
  • 150 ml. de soja baja en sal
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 2-3 cdas. de Aceite de oliva virgen extra
  • El zumo de 1/2 lima
  • El zumo de 1/2 Naranja
  • 1 cucharada de Miel
  • 1 guindilla roja
  • Sésamo blanco tostado al gusto
  • Sésamo negro tostado al gusto
  • Tabasco (unas gotas)
  • Wasabi en pasta (1 cucharadita)
0/5 (0 Votos)

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