Las mejores recetas de pulpo en olla express - 3 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: preparar pulpo ya cocido
Técnicas de cocina
Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.
INGREDIENTES:
- 1 pan de campo o pan de pueblo.
- 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
- 40 gr de mantequilla derretida.
- 1 cebolleta.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.
2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.
3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.
4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.
¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!
Mejores recetas de Pulpo en olla express
Arroz con pulpo
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De Eveguay, Sabrosas
Este arroz es de lo más fácil y diferente, sencillito donde los haya y sabrosón, sabrosón!!! Para hacerlo he...
- 600g Arroz
- 1 pulpo
- 1 tomate grande
- 1 pimiento verde
- ½ pimiento rojo
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento seco ó 2 ñoras
- AOVE, sal, azafrán o colorante
MILHOJAS DE PULPO A FERIA
![MILHOJAS DE PULPO A FERIA](/media/pulpo-aferia_crop.jpg/tsp/milhojas-de-pulpo-a-feria.jpg)
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
Esta es otra manera de emplatar el pulpo a feria
- 1 pulpo.
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Pimentón dulce o picante
- Sal.
- Patatas.
Pulpo a feira
![Pulpo a feira](/media/img-20131231-00576_crop.jpg/tsp/pulpo-a-feira.jpg)
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Recetas de toda la vida sobre todo en mi casa
- -1 pulpo de 2 kilos
- -1cebolleta
- -1 hoja de laurel
- -pimentón dulce (en mi casa no gusta el picante)
- -aceite de oliva virgen extra
- -sal gorda
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