Ricas recetas con pimienta - 11 recetas
Técnicas de cocina
¿Te gusta el café? ¿Eres de los que lo prueban de todas las maneras posible? No te pierdas nuestro vídeo con todo un clásico italiano, el café macchiato. Descubre algunos consejos para prepararlo como en Italia.
Mejores recetas de Pimienta
Solomillo a la pimienta
De chaespa
Preparación Lo primero que haremos será limpiar la carne de la grasa blanca con un cuchillo
- 4 solomillos de cerdo o ternera
- 1/2 litro de nata líquida
- Pimienta verde molida
- Pimienta negra molida
- Pimienta negra entera
- 1 vasito de whisky o coñac
- Aceite de oliva
- Sal
Salsa de pimienta cremosa, ideal para carnes y asados
Convierte tus cortes de carne en platillos gourmet con esta sencilla receta
Merluza con salsa de nata a la pimienta
De BandejadeRecetas, Bandeja de Recetas
Merluza con salsa de nata a la pimienta
- Para la merluza:
- -1 kg de filetes de merluza
- -150 ml de aceite
- -Harina
- -Sal
- Para la salsa:
- -Pimienta molida
- -200 ml de agua
- -200 gr de nata de cocinar
- -1 pastilla de caldo de pescado
- Para decorar:
- -1 lata de pimientos rojos
Salsa de pimienta cremosa e intensa, ideal para carnes
Convierte tus cortes de carne en platillos gourmet con esta sencilla receta
Solomillo de cerdo a la pimienta
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Plato para día de fiesta
- -1 solomillo de cerdo
- -200 ml nata líquida
- -1 cucharada pimienta negra en grano
- -1 cucharada de mantequilla
- -1 cucharada de caldo concentrado
- -1 chupito de cogñac
- -sal
- -aceite
Pasta con queso y pimienta
De Escandaleau
Rallamos nuestro queso pecorino y mezclamos con la pimienta en un bol
- 100gr de espaguetis
- Sal
- Pimienta negra
- 50gr de queso pecorino
Pasta con champiñones y gambas
De nashta
Cocer la pasta
- 300g de pasta
- 250g de champiñones
- 250g de gambas
- 50g de queso (parmesano)
- 2 dientes de ajo
- cayena
Solomillo a la salsa de pimienta
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
Hervir el arroz y reservar
- pimienta
- coñac
- nata para cocinar
- filetes solomillo
- arroz basmati
Salsa a la pimienta
De Cudolet
Derretir la mantequilla y añadir la pimienta Añadir la nata y el caldo y comprobar de sal
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de pimienta molida
- 200ml nata
- 50ml leche
- Caldo concentrado
- Sal
Pulpo con puré cremoso de patata, pimienta roja y mantequilla Cadí
De Cadí - Recetas, CADÍ
Ponemos a hervir las patatas con la piel
- Para 4 personas:
- 8 patas de pulpo cocido
- 1 kg. Patatas
- 100 g. Mantequilla Cadí (D.O.P.)
- 1 dl. Aceite de oliva virgen extra (D.O.P. catalanas)
- 10 g. Pimienta roja picante
- 25 g. Pimienta roja dulce
- Sal
Coctel michelada
De Escandaleau
Preparamos un vaso con sal por el borde, anadimos el zumo de un limon y unos hielos, la salsa inglesa y por ùltimo...
- Cerveza
- Sal y pimienta
- Zumo de limon
- Salsa inglesa
Solomillo de cerdo a la pimienta verde
De Antonio Asensio, Las Recetas de Tony
Comenzaremos limpiando el solomillo de grasa y las telillas que lo recubren, una vez limpio lo troceamos en medallo...
- 2 Solomillo de Cerdo (unos 800 gr.)
- 1 Cebolla Pequeña
- 2 Cude Pimienta Verde (10 gr.)
- 1 Cucharadita de Jugo de Carne Bovril
- 400 ml. de Nata Liquida (para cocinar)
- 1 Copita de Brandy
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal, Pimienta Negra Molida
a la pimienta 
salsa de pimienta verde 
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