Pasta con queso y pimienta

De Escandaleau

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Raviolis de espinacas y queso

Pasta con habitas tiernas, anchoas...

Ingredientes

100gr de espaguetis
Sal
Pimienta negra
50gr de queso pecorino

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Rallamos nuestro queso pecorino y mezclamos con la pimienta en un bol.

Paso 2

Cocemos la pasta con un poco de sal. La pasta nos debe quedar al dente. La escurrimos y lo mezclamos con el queso y la pimienta. Incorporamos a la mezcla un cuenco de agua resultante de la coccion de los espaguetis y removemos para que no queden grumos.

Paso 3

Lo servimos caliente y podemos anadir un poco mas de pecorino por encima.

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