Bizcocho de yogur

De GEMMA GOMEZ MOLINERO

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Bizcocho de yogur griego

Bizcocho de yogur de cabra,...

Ingredientes

1 yogur natural.
1 medida de yogur de aceite de girasol.
2 medidas de yogur de azúcar.
3 medidas de yogur de harina.
4 huevos medianos.
1 sobre de levadura en polvo.

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Separar las claras de los huevos de las yemas.
Batir las yemas con el azúcar y añadir el aceite y el yogur. Echar la harina tamizada con la levadura sobre la masa y mezclarla con movimientos envolventes y sin batir.
Agregar las claras montadas a punto de nieve del mismo modo.
Verter la masa en un molde engrasado y enharinado.
Cocer en horno precalentado durante 40 minutos a 180 ° C.
Sacarlo y dejarlo tapado con un paño hasta que se enfríe. Decorar con azúcar y servir.