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Receta original de bizcocho de yogur

De

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Ingredientes

  • 175 gr de harina
  • 175 gr azucar
  • 1 yogur natural
  • 1/2 sobre levadura
  • ralladura de limon
  • 1/2 medida de yogur de aceite

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Separar las claras de las yemas.
Batir las claras a punto de nieve.
En un bol meclar las yemas con el aceite y el yogur y la azucar y batir hasta que quede todo integrado.
Anadir la harina mezclada con la levadura y mezclar.
Anadir al bol las claras a punto de nieve

Engrasar un molde de unos 22 cm de diametro y verter la mezcla.

Paso 2

Receta original de bizcocho de yogur - Paso 2

Meter al horno precalentado a 175 grados durante 25 min.
Pinchar para comprobar que esta hecho.

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Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

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